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Elaboración de un queso tipo ricotta a partir de suero lácteo y leche fluida

open access: yesRevista Científica, 2010
El objetivo de esta investigación fue elaborar queso tipo Ricotta a partir del suero lácteo (SL) obtenido del queso Gouda y leche fluida (LF) con el fin de aprovechar al máximo sus constituyentes nutricionales.
Jorge Monsalve, Danelis González
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PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS: ESTUDO DE CASO NOS LABORATÓRIOS DO CURSO DE ENGENHARIA TÊXTIL DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL [PDF]

open access: yes, 2014
Este estudo objetivou identificar como é realizada a gestão de resíduos sólidos gerados nos laboratórios do curso de engenharia têxtil de uma Universidade Federal.
Limão, Ilmara Pinheiro   +2 more
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Determinación de la concentración de sólidos suspendidos totales (SST) y metales pesados en la cuenca del Río Morote, Nicoya, Guanacaste.

open access: yesUniciencia, 2009
Se determinó la concentración de solidos suspendidos totales y metales pesados en la cuenca del río Morote. El estudio abarco seis campañas de muestreo entre abril del 2003 y mayo del 2005.
Ricardo Sánchez Murillo   +3 more
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[Chemotherapy at the end of life is compatible with dignified death and palliative care] [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023
Diaz MH   +6 more
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Remoción de sólidos en aguas residuales de producción intensiva de trucha en un sistema de recirculación cerrado

open access: yesRevista UNIMAR, 2016
Todas las actividades productivas generan impactos negativos directos e indirectos al medio ambiente; la acuicultura no es ajena a esta realidad; por ello, se propuso un sistema de recirculación acuí­cola (SRATrucha) a fin de disminuir estos impactos ...
Gloria Lucía Cárdenas Calvachi   +3 more
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[Impact of Staphylococcus aureus bacteremia in COVID-19 patients]. [PDF]

open access: yesRev Esp Quimioter, 2022
Espinosa Perez M   +9 more
europepmc   +1 more source

Tendencias anuales en las características de sólidos totales y microbiológicas de la leche fresca en la costa central del Perú [PDF]

open access: yes, 2017
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción AnimalEl propósito del presente trabajo es evaluar las tendencias anuales de las características de sólidos totales y microbiológicas de la leche fresca ...
China Livia, Jorge Kenyi
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Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
Dos tipos de yogur de leche descremada de cabra (3% de grasa) frutado con mango (YM) y plátano (YP) fueron almacenados a temperaturas de 5 °C, 15 °C y 25 °C durante 72 horas.
Víctor Vásquez-Villalobos   +3 more
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Gestão consorciada de resíduos sólidos urbanos em municípios de pequeno porte: uma contribuição para a sustentabilidade nas relações socioambientais [PDF]

open access: yes, 2008
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental.Esta tese tem como objetivo principal compreender a dinâmica de interação nas relações socioambientais do sistema de atores ...
Silveira, Rosí Cristina Espindola da
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Proposta de gerenciamento de resíduos sólidos orgânicos provenientes de unidades familiares de processamento [PDF]

open access: yes, 2012
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O presente trabalho decorreu-se no município de Governador Celso ramos, este situado a cerca de 50km da de Florianópolis, onde buscou-se entender a ...
Martins Neto, Ary Cândido
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