Results 31 to 40 of about 448 (54)

Farklı Sıcaklık ve Sürelerde Ön Kurutma İşlemine Tabi Tutulduktan Sonra Kızartılmış Glütensiz Cipslerin Yağ Absorplama Kapasitelerinin ve Bazı Fizikokimyasal İçerikleri ile Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019
Bu çalışmanın amacı, glütensiz cips ürününün derin yağda kızartılmadan önce farklı sıcaklık ve sürelerde ön kurutmaya tabii tutularak nem ve yağ absorplama kapasitesinin araştırılmasıdır.
Ferhat Yuksel, Büşra Yavuz, Aysun Durmaz   +2 more
doaj   +1 more source

Uzun Yıllık Sıcaklık Verilerindeki Değişim Trendinin Tarımsal Kuraklık Açısından Değerlendirilmesi: Çorlu Örneği

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2014
Bu araştırma kapsamında Tekirdağ-Çorlu ilçesine ait 1970-2010 yılları arasındaki uzun yıllık sıcaklık değerlerinin zamansal olarak değişim durumunun izlenmesi gerçekleştirilmiş ve elde edilen verilerin kuraklık gidişatı açısından değerlendirilmesi ...
Ahmet İstanbulluoğlu, Bahadır Altürk, Cihan Arslan, M. Cüneyt Bağdatlı   +3 more
doaj   +2 more sources

Konya Şartlarında Yağış, Sıcaklık ve Bitki Örtüsü İlişkisi

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2009
Yeryüzün de mevcut bitki örtüsünün dağılışıve bitki alanlarının sınırısürekli olarak dışfaktörlerin etkisiyle değişime uğramıştır. Bitkilerin dağılışına etki eden bu dışfaktörler, jeolojik, jeomorfolojik, edafik ve iklimsel kökenlidir.
Baştürk Kaya, Caner Aladağ
doaj  

Yunt Dağıve Çevresinin İklim Özellikleri

Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2012
Yunt Dağıve çevresini oluşturan saha, Ege Bölgesi’nin Asıl Ege Bölümü’nde Bakırçay ve Gediz depresyonlarının arasında yer alır. Araştırma sahası, Kırkağaç ve Akhisar ovalarıile ÇandarlıKörfezi arasında, kuzeydoğu-güneybatıyönünde uzanır.
İlker Eroğlu, Recep Bozyiğit
doaj  

Ekstrüzyon Koşullarının Farklı Buğday Unları Kullanılarak Üretilen Tarhanaların Çözünürlüğüne ve Su Absorbsiyonuna Etkileri

Journal of Agricultural Sciences, 2004
Bu çalışmada, ekstrüzyon İle pişirme koşullarının farklı buğday unları kullanılarak üretilen tarhanaların çözünürlük (SÇİ) ve su absorbsıyon (SAİ) özelliklerine etkileri araştırılmıştır Bu amaçla üç farklı buğday unu (buğday unu.
Zeliha Yıldırım
doaj   +1 more source

Domates (Solanum lycopersicum L.) Bitkisinin Büyüme Derece-Gün Değerlerinin Modellenmesi: Çukurova Yöresi Örneği

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019
Çalışmada ülkemizde en çok yetiştirilen sebzeler arasında yer alan domates bitkisi araştırmanın konusu olarak seçilmiştir. Domates üretiminde Çukurova yöresi son yıllarda giderek artan bir üretim potansiyeline sahiptir.
Ali Yücel, Atilgan Atilgan, Hakan Aktaş   +2 more
doaj   +1 more source

Piyasa Sıcaklığının Hesaplanmasında Kullanılan Modeller: Kleinert ve Chen ile Subias Piyasa Sıcaklık Modellerinin Kıyaslanması ve Modifikasyon Önerisi

Hitit Sosyal Bilimler Dergisi
Fen bilimi olarak kabul edilen fizik; madde ve maddeye bağlı olarak ortaya çıkmış yapıların ortaya çıkış nedenini, durumunu ve değişimini incelemektedir.
Hüseyin Serdar Yalçınkaya, Nizamettin Başaran   +1 more
doaj   +1 more source

TEŞHİR TİPİ SOĞUTUCULAR İÇİN CO2 SOĞUTKANLI EKO-TASARIM DIŞ ÜNİTE GELİŞTİRİLMESİ

Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Enerji sistemlerinin çevresel etkilerinin azaltılması ve enerjinin verimli kullanımı ekolojik denge açısından önemlidir. Soğutma sistemlerindeki standartlar ve yönetmelikler, enerji tüketerek ısıyı hapseden ve sera etkisiyle küresel ısınmayı artıran ...
Süleyman Erten, Melis Öder, Burak Can Temür, Buğra Koç   +3 more
doaj   +1 more source

Farklı Canlı Ağırlığa Sahip Yumurtacı Tavuklara Tüy Dökümü Sırasında Uygulanan Döngüsel Yüksek Sıcaklığın İkinci Yumurtlama Dönemi Performansı, Bazı Organ Ağırlıkları ve Bacak Kemiği Özellikleri Üzerine Etkisi

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Bu çalışma, aç bırakılmadan kırılmış arpa tüketimine dayalı tüy dökümü uygulamasında, farklı sıcaklık ve canlı ağırlıkların yumurta tavuklarının performansı, yumurta kalitesi, bazı organ ağırlıkları ve bacak kemiği özellikleri üzerindeki etkilerini ...
Mustafa Akşit, İhsan Bülent Helva
doaj   +1 more source

Farklı Tip Sıvaların Yüksek Sıcaklık ve Donma – Çözülme Etkisinde Mekanik Davranışı

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2016
ÖZETYapılarda duvar ve tavan elemanlarının kaplanmasında kullanılan sıvalar farklı özelliklere sahip olabilmektedir. Bu çalışmada, inşaatlarda yaygın olarak kullanılan üç farklı sıva karışımı (alçı, ısı yalıtım ve çimento esaslı sıva) üretici firma ...
Turgut KAYA, Ali Erdem ÇERÇEVİK, Cenk KARAKURT   +2 more
doaj   +4 more sources