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EFEITO DE ÉSTERES DE SACAROSE NO ARMAZENAMENTO DE TOMATES `SANTA CLARA'
Scientia Agricola, 1997 Tomates cultivar Santa Clara foram colhidos em 10/10/1995 e tratados com Semperfresh (ésteres de sacarose) a 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%, imersão (1 minuto). Os frutos foram armazenados por 15 dias a 25oC e 70% UR. Os frutos tratados com Semperfresh apresentaram menor desenvolvimento de coloração e menores perdas de firmeza de polpa do que os não tratados.
Ricardo Alfredo Kluge, Keigo Minami
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PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL DE IOGURTES GREGO NATURAIS ELABORADOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE [PDF]
, 2019 O iogurte grego é um potencial produto que ainda carece de uma legislação brasileira própria, mas que pode atender à demanda específica de consumidores na indústria alimentícia.
Bezerra, Karem Cristina Alves +4 more
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Pulsing de sacarose na pós-colheita de Aster Ericoides
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAA Aster ericoides L. conhecida como Rainha-margarida é uma das principais flores de corte utilizadas no Brasil, devido a sua leveza e pequenez, apresentando inflorescências semelhantes às margaridas. Na fase pós-colheita, as flores sofrem deterioração dos tecidos e órgãos, desencadeando a necessidade de tratamentos pós-colheita.
Nilbe Carla Mapeli +12 more
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QUALIDADE TECNOLÓGICA E ÉPOCAS DE COLHEITA DE NOVE VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA TIETÊ/ SP
Colloquium Agrariae, 2012 Novas variedades de cana de açúcar, com melhorias tecnológicas, sendo desenvolvidas para ambientes e manejos específicos, surgem anualmente. Dessa forma, o objetivo foi avaliar a maturação e qualidade de variedades de cana-de-açúcar em diferentes épocas ...
Celina Maria Henrique +3 more
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DIFERENTES SOLUÇÕES DE TESTE HIPOSMÓTICO PARA SÊMEN OVINO
Brazilian Journal of Veterinary Medicine, 2010 O teste hiposmótico (HO) vem sendo usado para avaliar a integridade funcional da membrana espermática de várias espécies de mamíferos domésticos e baseia-se na troca de fluido do meio intracelular com o meio extracelular até que haja um equilíbrio.
Luís Cláudio Oliveira Moura +2 more
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Pós-colheita de folhagens de corte de Anthurium andraeanum L. cv. Apalai
Ornamental Horticulture, 2014 Hastes de folhagem de corte de antúrio (Anthurium andraeanum L.) f. cv. Apalai foram submetidas a dois experimentos. No primeiro experimento, utilizou-se a solução de pulsing com sacarose nas concentrações de 0%, 2%, 4%, 6% e 8%, e o segundo experimento
Juliana Marsala +3 more
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, 2017 One management practice of which the efficiency has not yet been scientifically tested is spraying coffee plants with diluted sucrose solutions as a source of carbon for the plant.
Livramento, Darlan Einstein do +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2007 As bromélias apresentam formas exóticas com uma grande diversidade de cores e de flores, constituindo importantes espécies para uso em paisagismo e floricultura. Em conseqüência disto, são muito comercializadas.
Clarissa Alves Ferreira +5 more
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Efeito da concentração de sacarose na germinação de pólen de sete espécies de Pinus. [PDF]
, 2015 Este trabalho verificou a viabilidade do pólen de sete espécies de Pinus, através de testes de germinação, em diferentes concentrações de sacarose in vitro. As concentrações de 10% e 20% foram as melhores para todas as espécies de Pinus estudadas.
MEDEIROS, A. C. de S. +2 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2009 A desidratação osmótica tem sido sugerida como uma operação unitária importante, na transformação de frutos perecíveis em novos produtos com maior vida de prateleira e maior valor agregado.
Tatiana Sant'Anna de Souza +5 more
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