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Efeito do ultrassom na hidrólise da sacarose por invertase

2019
Soares, Ariana, Júnior, Bruno Ricardo De Castro Leite, Augusto, Pedro E. D., Nogueira, Camila Archette, Ramos, Afonso Mota   +4 more
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Introdução da sacarose no plano alimentar de portadores de diabetes mellitus tipo 1: sua influência no controle glicêmico

Arquivos Brasileiros De Endocrinologia E Metabologia, 2005
Laércio Franco, Franco Laércio Joel
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Resposta à regeneração e crescimento de brotos in vitro de Kielmeyera coriacea quando influenciado por diferentes concentrações dos sais e de sacarose

Ciencia Rural, 1996
JOSÉ Eduardo Pinto, Cesar Augusto Brasil Pereira Pinto, Pinto José Eduardo Brasil Pereira   +2 more
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MODELAGEM DO PROCESSO DE CRISTALIZAÇÃO DA SACAROSE NO COZIMENTO DE MASSA A

Anais do III Simpósio Paranaense de Modelagem, Simulação e Controle de Processos - SIMPROC 2018, 2018
Taline Goes, Walber Lima, Rogério Luz Pagano   +2 more
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Encapsulação de suco de maracujá por co-cristalização com sacarose: cinética de cristalização e propriedades físicas

Food Science and Technology, 2005
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Copolímeros anfifílicos constituídos de metacrilato de sacarose e monômeros acrílicos

2021
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Relação entre o comportamento reológico e a dinâmica do congelamento e descongelamento de polpa de morango adicionada de sacarose e pectina

Food Science and Technology, 2010
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Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido

Engenharia Agricola, 2010
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Resposta de eixos embrionários de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) à concentração de sais, doses de sacarose e renovação do meio de cultivo

Revista Brasileira De Fruticultura, 2002
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AVALIAÇÃO DO CULTIVO HETEROTRÓFICO MICROALGAL A PARTIR DE SACAROSE E SACAROSE HIDROLISADA

Leila Queiroz Zepka
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