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Encapsulação de sucos de frutas por co-cristalização com sacarose

, 2014
A encapsulação de sucos concentrados de limão e maracujá pelo processo de co-cristalização com sacarose foi avaliada pela determinação de propriedades físicas e fisico-químicas dos produtos obtidos. O processo de co-cristalização foi conduzido a partir da concentração de um xarope de sacarose até a supersaturação, quando então era adicionado o material
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EFEITO CRÔNICO DA SACAROSE EM PARÂMETROS METABÓLICOS EM RATOS WISTAR [PDF]

Anais da V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, 2015
Flávia Caroline Silva Domingos, William Gustavo de Lima, Valéria Ernestânia Chaves   +2 more
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Otimização do processo de micropropagação de abacaxizeiro cv. Imperial. [PDF]

, 2012
ALMEIDA, C. S., ARAUJO, A. G. de, LEDO, A. da S., RIBEIRO, M. M. de J., SANTANA, J. G. S., SANTOS, J. E. dos   +5 more
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Estiolamento e regeneração in vitro de abacaxizeiro Pérola. [PDF]

, 2012
ALMEIDA, C. S., ARAUJO, A. G. de, LEDO, A. da S., RIBEIRO, M. M. de J., SANTOS, J. E. dos   +4 more
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Liquid Hot Water Pretreatment and Enzymatic Hydrolysis as a Valorization Route of Italian Green Pepper Waste to Delivery Free Sugars. [PDF]

Foods, 2020
Martín-Lara MA, Chica-Redecillas L, Pérez A, Blázquez G, Garcia-Garcia G, Calero M.   +5 more
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Uncovering a Novel Functional Interaction Between Adult Hepatic Progenitor Cells, Inflammation and EGFR Signaling During Bile Acids-Induced Injury. [PDF]

Int J Biol Sci
García-Sáez J, Figueroa-Fuentes M, González-Corralejo C, Roncero C, Lazcanoiturburu N, Gutiérrez-Uzquiza Á, Vaquero J, González-Sánchez E, Bhutia K, Calero-Pérez S, Maina F, Traba J, Valverde ÁM, Fabregat I, Herrera B, Sánchez A.   +15 more
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Multiplicação in vitro de abacaxizeiro Imperial. [PDF]

, 2012
ARAUJO, A. G. de, LEDO, A. da S., RIBEIRO, M. M. de J., SANTANA, J. G. S.   +3 more
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Efeito da lactose e do soro de leite na formação de raízes e desenvolvimento de explantes in vitro de batata (Solanum tuberosum L.) CV. macaca. [PDF]

, 2014
COSTA, R. R., DEGENHARDT, J., DODE, L. B., FONSECA, C. P.   +3 more
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Skin injuries in newborns hospitalized in neonatal intensive care: a cross-sectional study. [PDF]

Rev Esc Enferm USP
Tenfen C, Barreto GMS, Moreira NM, Ferreira H, Zilly A, Silva RMMD.   +5 more
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Glucosyltransferase production by Klebsiella sp. K18 and conversion of sucrose to palatinose using immobilized cells. [PDF]

Braz J Microbiol, 2009
Orsi DC, Kawaguti HY, Sato HH.
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