Results 21 to 30 of about 10,718 (162)
Demetra, 2018 A desidratação é uma alternativa viável para utilizar morangos que não possuem formato, tamanho ou cor adequados para a comercialização. Este estudo teve como objetivo avaliar a aceitação sensorial e características físico-químicas de morangos ...
Vanessa Alves +5 more
doaj +1 more source
Distribuição da sacarose-fosfato sintase e sacarose sintase em bananas durante o amadurecimento
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1999 A hidrólise do amido e a síntese de açúcares durante o amadurecimento da banana são transformações bioquímicas importantes, havendo evidências de que ocorrem de forma homogênea no fruto. Para confirmar este fato, amostras de banana nanicão (Musa spp.) colhidas aos 110 dias pós-antese, foram coletadas no decorrer do amadurecimento e foram determinados ...
BASSINELLO, Priscila Z. +4 more
openaire +3 more sources
METABOLIZAÇÃO DA SACAROSE E O IMPACTO NA SAÚDE BUCAL
Revista Eletrônica Multidisciplinar de Investigação Científica, 2023 A relação entre a alimentação adotada, saúde oral e do indivíduo/população apresenta uma concordância de acordo com a literatura, pode contribuir para um melhor estado geral de saúde do indivíduo perpetuando seus benfícios ao longo de sua vida.
Anna Carolina Farias Machado +4 more
openaire +1 more source
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2005 Frutas tropicais como a manga (Mangifera indica L.) uma das mais populares do mundo, embora muito apreciadas, são altamente perecíveis e requer técnicas especiais para sua conservação e comercialização, razão por que se objetivou otimizar seu processo de
Francisco de A. C. Almeida +3 more
doaj +1 more source
Criopreservação de uma espécie de butiá ameaçada de extinção
Rodriguésia, 2020 Resumo Butia yatay é uma palmeira nativa do Rio Grande do Sul que encontra-se em risco de extinção. Sua propagação é realizada por via sexuada, porém a germinação por sementes é baixa, lenta e desuniforme.
Daiane Peixoto Vargas +4 more
doaj +1 more source
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2001 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de carboidratos e do ácido acetilsalicílico (AAS) na preservação in vitro da batata (Solanum tuberosum L.), cultivar Macaca.
Gerson Renan de Luces Fortes +1 more
doaj +1 more source
CULTIVO HETEROTRÓFICO DE PHORMIDIUM SP A PARTIR DE SACAROSE HIDROLISADA [PDF]
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015 RESUMO: O estudo teve como objetivo avaliar o cultivo heterotrofico da microalga Phormidium sp. utilizando sacarose hidrolisada como fonte de carbono orgânico em diferentes razoes carbono/nitrogenio. A inversao da sacarose ocorreu por hidrolise acida e as razoes carbono/nitrogenio estudadas foram de 20 e 30.
T. C. NASCIMENTO +3 more
openaire +1 more source
Ciência e Agrotecnologia, 2003 Em diversos estudos sobre a associação de Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli com sementes de feijoeiro, há necessidade de obtenção de sementes infectadas, inclusive com graus de incidência diferenciados.
Maria Luiza Nunes Costa +4 more
doaj +1 more source
Ciência Rural, 2008 Foram avaliados os efeitos de alterações na concentração de sacarose, do meio WPM - Wood Plant Medium - e da variação no número de gemas por segmento com diferentes doses de cinetina.
Ester Alice Ferreira, Moacir Pasqual
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Fruticultura, 2005 No presente trabalho, estudaram-se características associadas à germinação in vitro e ao desenvolvimento in vivo do tubo polínico em seis variedades-copa e de porta-enxertos de macieira como subsídios para o estabelecimento de programas de melhoramento ...
Adriana Cibele de Mesquita Dantas +3 more
doaj +1 more source