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As bromélias apresentam formas exóticas com uma grande diversidade de cores e de flores, constituindo importantes espécies para uso em paisagismo e floricultura. Em conseqüência disto, são muito comercializadas.
Clarissa Alves Ferreira +5 more
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A desidratação osmótica tem sido sugerida como uma operação unitária importante, na transformação de frutos perecíveis em novos produtos com maior vida de prateleira e maior valor agregado.
Tatiana Sant'Anna de Souza +5 more
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O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de meios de cultura e de concentrações de sacarose no crescimento e desenvolvimento in vitro de plântulas de Amburana cearensis.
SILVA, F. P. da +2 more
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Efeito de ácido giberélico (GA) e sacarose em pós-colheita de crisântemo var. ‘chá repin’ [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrações de ácido giberélico, sacarose e a mistura entre eles em solução conservante na manutenção da qualidade póscolheita de hastes de ...
Luiz Vitor Crepaldi Sanches +1 more
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Apetite ao lipídio em ratos consumidores crônicos de sacarose [PDF]
CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)O consumo exagerado de alimentos industrializados contendo alto teor de açúcar e gordura é um problema de saúde pública. Experimentos prévios do
Cunha, Matheus Campos
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<p>Várias espécies da família Lauraceae encontram-se em risco de extinção, devido ao alto valor comercial de suas madeiras e a consequente exploração das reservas naturais. Dentre elas, Ocotea porosa (imbuia), O.
Aline Moritz +6 more
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Produção de Sorbitol por Zymomonas Mobilis ATCC 29191 em Meio de Sacarose Pré-Tratado com Invertase
Foi estudada a produção de sorbitol em meio de sacarose pré-tratado com invertase, empregando Zymomonas mobilis ATCC 29191. A melhor produção de sorbitol foi 41,39 g/L e a melhor produtividade foi de 1,72g/L.h-1 em 24 horas de fermentação no meio de ...
Viviane Cristina Schiabel +4 more
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Este trabalho teve como objetivo avaliar o estabelecimento in vitro de Anadenanthera colubrina var. cebil, através das respostas morfofisiológicas das plântulas submetidas a várias condições de cultivo.
Cristina Ferreira Nepomuceno +4 more
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Esteres graxos de sacarose : síntese, purificação e análise
Orientador: Moacir KaminskiCoorientador: Walter KuglerDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de AlimentosResumo: O éster graxo de sacarose foi obtido reagindo-se sacarose com ...
Simon, Margit
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Influência da sacarose na germinação de pólen in vitro de passifloras silvestres. [PDF]
Métodos rápidos e fáceis para avaliar a qualidade do pólen são essenciais em programas de melhoramento genético, especialmente em maracujazeiro. O objetivo deste trabalho foi investigar a viabilidade polínica mediante a germinação in vitro de pólen, bem ...
SEREJO, J. A. dos S. +4 more
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