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Solubilização de fostatos por microrganismos na presença de fontes de carbono
Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2000 O potencial de solubilização de fosfatos por bactérias e fungos cultivados em meio de cultura GEL (Glicose-Extrato de Levedura), suplementado com diferentes formas de fosfatos (cálcio, alumínio e ferro) e fontes de carbono (celulose, amido, sacarose ...
G. N. Silva Filho, C. Vidor
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Ornamental Horticulture, 2007 Dentre os avanços obtidos para diminuição dos custos de produção, a substituição das lâmpadas fluorescentes comumente utilizadas nas salas de crescimento pela luz natural ou solar, associado ou não a redução nos níveis exógenos de sacarose, são um dos ...
Zacharias Dannyel de Alencar Guedes Fontes +4 more
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Desenvolvimento de bolo funcional isento de lactose e sacarose
Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2019 Objetivo: Elaborar e analisar a composição físico-química e sensorial de um bolo funcional isento de lactose e sacarose. Métodos: Trata-se de uma pesquisa experimental com delineamento transversal de abordagem quantitativa. Para verificar aceitação se aplicou os testes de escala hedônica e intenção de compra com 118 indivíduos, de ambos os sexos e ...
Cláudia Nunes da Silva +2 more
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Revista da Faculdade de Odontologia de Porto Alegre, 2004 O objetivo deste trabalho foi determinar a quantidade de sacarose nos alimentos comprados pela Rede Municipal de Ensino de Porto Alegre, durante o ano de 2002, para utilização na alimentação escolar.
Diego Augusto da Rosa PRETTO +1 more
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ELABORAÇÃO DE QUEIJO PETIT SUISSE SABOR MORANGO DE BAIXO VALOR CALÓRICO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Adequar-se a hábitos alimentares saudáveis tornou-se prioridade para muitos consumidores. Dentro desse contexto, uma das tendências atuais é o crescimento do consumo de produtos diet e light. A aceitação do edulcorante está associada à sua semelhança com
V. R. Souza +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2009 Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar o efeito do 2,4-D e do BAP na formação de protocormos a partir de regiões meristemáticas da raiz e segmentos foliares de Miltonia flavescens Lindl., bem como testar o efeito de concentrações de sacarose e ...
Suzana Stefanello +5 more
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FRUTOSE A PARTIR DE SACAROSE E GLICOSE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1990 Objetiva a revisão bibliográfica dos estudos sobre separação entre frutose e glicose. Em primeiro lugar, reune as vantagens industriais, médicas e alimentícias do uso de frutose como adoçante. A seguir estuda: a) o uso de resinas trocadoras de íons na indústria de carboidratos; b) suas características de acordo com a granulometria e grau de ...
LISANDRO CARMONA DE SOUZA +2 more
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ELABORAÇÃO DE QUEIJO PETIT SUISSE SABOR MORANGO DE BAIXO VALOR CALÓRICO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010 Adequar-se a hábitos alimentares saudáveis tornou-se prioridade para muitos consumidores. Dentro desse contexto, uma das tendências atuais é o crescimento do consumo de produtos diet e light. A aceitação do edulcorante está associada à sua semelhança com
V. R. Souza +5 more
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Ciência Rural, 2010 Novas cultivares de pereira têm sido introduzidas no Brasil, como a 'Abate Fetel'. A produção de mudas de qualidade dessa cultivar é necessária, sendo possível obter tal cultivar pelo uso de técnicas de micropropagação.
Fernando José Hawerroth +4 more
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EAACI/ESCD Skin Allergy Meeting 2017 (SAM 2017)
, 2017 Clinical and Translational Allergy, Volume 7, Issue S4, 15 December 2017.
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