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Yogurt, ancestral milk base food of current great validity. Main nutritional, functional and technological aspects [PDF]

open access: yes, 2019
El yogur es el alimento lácteo fermentado de mayor consumo a nivel internacional debido a sus propiedades organolépticas distintivas, su valor nutricional y elevada digestibilidad.
Bustos, Ana Yanina   +3 more
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El cambio cultural en Santiago del Estero

open access: yes, 1979
La presente experiencia pretende analizar las variaciones morfológicas de la alfarería de tipos ordinarios presentes a lo largo de dicha secuencia, aplicando la Taxonomía Numérica a la morfología de bordes de vasija, las cuales por el tipo de pasta y terminación de superficie han sido denominadas Ordinario Rugoso, Ordinario Simple y Arte Pulido ...
Lorandi de Gieco, Ana María   +3 more
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Producción de melón en Santiago del Estero

open access: yes, 2023
Fil: Rodriguez Torressi, Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
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Obtención de Árboles Tipo para la Gestión del Arbolado Urbano de Santiago del Estero (Argentina). [PDF]

open access: yes, 2011
El cálculo del valor económico del arbolado urbano, en la mayoría de los métodos de tasación, se basa en las medidas dasométricas del arbolado, los precios de vivero para cada especie y las condiciones estéticas, de salud, adecuación y localización de ...
Ayuga Téllez, Esperanza   +3 more
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New species, combinations, synonymies, and records of Clytini (Coleoptera: Cerambycidae) [PDF]

open access: yes, 2011
Megacyllene (Megacyllene) cryptofrasciata n. sp. from Argentina is described and illustrated. M. quinquefasciata (Melzer, 1931), and Megacyllene rotundicollis Zajciw, 1963 are transferred from the subgenus Megacyllene Casey 1912 to Sierracyllene Tippmann,
Di Iorio, Osvaldo R.
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Ana Teresa Martinez, Cultura, sociedad y poder en la Argentina. La modernización periférica de Santiago del Estero

open access: yesPrismas, 2015
Ana Teresa Martinez, Cultura, sociedad y poder en la Argentina.
Ana Clarisa Agüero
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Evaluación de parámetros de producción de leche en caprinos (Santiago del Estero, Argentina)

open access: yesRevista Científica, 2010
El objetivo del presente trabajo es estimar parámetros de producción de leche de cabra y evaluar la influencia de algunos factores de manejo sobre la producción de leche en un sistema intensivo de producción del área de riego de la provincia de Santiago
Raúl Gustavo Paz   +2 more
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Rainfall interception in the semiarid Chaco (Argentina) [PDF]

open access: yes, 2001
En el campo experimental INTA-La María (latitud: 28º 03'; longitud 64º 15' y altitud: 169 msnm) ubicado en el Chaco semiárido (Santiago del Estero, Argentina) el estrato arbóreo está compuesto por quebrachales (colorado y blanco) de aprox.
Acuña, Luis Roberto   +1 more
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Legislación forestal en Santiago del Estero

open access: yes, 1905
Párrafos de un informe presentado a la Facultad Nacional de Agronomía y Veterinaria por parte del Ing. Agr. Jorge E. Fernández.
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Rural poor in rich rural areas : poverty in rural Argentina [PDF]

open access: yes
Rural poverty remains a crucial part of the poverty picture in Argentina. This paper used a rural dataset collected by the World Bank in 2003. Findings show that extreme income poverty in rural areas reached 39 percent of the people or 200,000-250,000 ...
Verner, Dorte
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