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SAZONALIDADE NA GASTRONOMIA: uma vantagem competitiva

2018
A sazonalidade de alimentos é um assunto pouco discutido no ramo da gastronomia. Dela, tira-se proveito dos nutrientes dos alimentos, uma vez que nessa época os mesmos apresentam qualidade significativa, bem como do preço de custo destes últimos, que se apresenta vantajoso. Inúmeros restaurantes no mundo todo utilizam cardápios sazonais. Estes, por sua
RIBEIRO, Felipe Henrique   +2 more
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A influência da sazonalidade no desenvolvimento de doenças cardiovasculares

Cuadernos de Educación y Desarrollo
As doenças cardiovasculares representam uma das principais causas de morte no Brasil, o que está relacionado principalmente ao estilo de vida da população. Porém, tais afecções sofrem também influências da sazonalidade, de modo que no inverno há uma tendência ao surgimento ou agravamentos de condições pré-existentes.
Gabriella Nunes Caravell   +4 more
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SAZONALIDADE DA INFLAÇÃO DOS ALIMENTOS NOS BRASIL

Anais do 61º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 2023
Adrielli Santos de Santana   +2 more
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A Sazonalidade na Empresa Naturimont

2016
A sazonalidade turística é uma realidade inevitável e permeável à escala global que se traduz num desequilíbrio entre a procura e oferta turística, originando assim flutuações nos padrões de consumo. Apesar de poder assumir diversas causas (naturais, institucionais, por “calendário”, pressões sociais e factores económicos), a sazonalidade pode ser ...
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Acidentes de trajeto envolvendo motocicletas e sua sazonalidade

Revista Científica da Escola Estadual de Saúde Pública de Goiás "Cândido Santiago", 2020
Neriane Ferreira Amaral   +2 more
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De novo acerca da sazonalidade nos nascimentos em Portugal [PDF]

open access: possible, 2014
Portugal is characterized by a huge decline in the birth rate, which is a phenomenon that requires - or rather, should already have requested - some kind of intervention, given the consequent costs, including economic, poli- tical and social ones. Despite the evident downward trend in the birth rate, a more careful observation of the data indicates ...
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Mudanças na sazonalidade de polens de Poaceae em Curitiba

Arquivos de Asmas Alergia e Imunologia, 2022
Juliana Francis de Camargo   +3 more
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PRODUÇÃO DA OLEORRESINA DE COPAÍBA EM FUNÇÃO DA SAZONALIDADE

2023
Osmar Alves Lameira   +1 more
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