Results 81 to 90 of about 36,745 (228)
A Schizosaccharomyces pombe ace2 génkiütés okozta elváltozások komplementációjának vizsgálata
, 2020 Szakdolgozatom során Schizosaccharomyces pombe Ace2 fehérjeváltozatokat ace2Δ deléciós mutáns törzsben termeltettem expressziós plazmidok segítségével, majd megvizsgáltam, hogy megtörtént-e a vad fenotípus helyreállása.Sz.G.BiomérnökBSc ...
Nagy, Annabella
core
Deacidification by Schizosaccharomyces: interactions with Saccharomyces [PDF]
, 1995 The objective of this work was to study the partial consumption of malic acid in a semi-synthetic medium by Schizosaccharomyces yeast under wine-making conditions.
Taillandier, Patricia +2 more
core +1 more source
Molecules, 2017 The most popular methodology to make red wine is through the combined use of Saccharomyces cerevisiae yeast and lactic acid bacteria, for alcoholic fermentation and malolactic fermentation respectively.
Ángel Benito +2 more
doaj +1 more source
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 25, Issue 3, May 2026.ABSTRACT Wine yeasts play a central role in alcoholic fermentation and significantly contribute to the sensory attributes of wines through cellular autolysis during lees aging (sur lie), especially in white wines. This process releases organic compounds that alter the wine's chemical and sensory profile.
José Ricardo Machado dos Santos +1 more
wiley +1 more source
Schizosaccharomyces pombe ace2 deléciós mutáns komplementációjának vizsgálata
, 2020 A szakdolgozatom készítése során öt különböző Schizosaccharomyces pombe transzformáns törzset vizsgáltam, amelyek alapját egy korábban előállított ace2 génkiütött törzs adta.
Szulcsányi, Zsolt
core
Perspectives for Advancing Biotechnological Succinic Acid Production
Microbial Biotechnology, Volume 19, Issue 5, May 2026.Succinic acid is an important molecule for sustainable chemical manufacturing, but its industrial production faces high costs and sustainability challenges, which are linked to feedstocks and excessive acid/base consumption. This opinion explores production routes based on next‐generation feedstocks and low‐pH fermentations to inspire novel cost ...
Christoph Gunkel, Bastian Blombach
wiley +1 more source
Long‐Term Stress Adaptation as a Highly‐Conserved Key Factor in Yeast Aging
Aging Cell, Volume 25, Issue 5, May 2026.This study shows that long‐term, but not short‐term, stress exposure triggers molecular changes in yeast that mirror established hallmarks of aging, including altered proteostasis, epigenetic shifts, and reduced lifespan. These changes are reversible upon stress removal, and the genes involved are conserved across all domains of life. ABSTRACT Aging is
Yanzhuo Kong +7 more
wiley +1 more source
Extending the Schizosaccharomyces pombe molecular genetic toolbox.
PLoS ONE, 2014 Targeted alteration of the genome lies at the heart of the exploitation of S. pombe as a model system. The rate of analysis is often determined by the efficiency with which a target locus can be manipulated.
Dorota Fennessy +11 more
doaj +1 more source
, 2018 A Debreceni Egyetem Genetikai és Alkalmazott Mikrobiológiai Tanszékének munkatársai több mint három évtizede foglalkoznak olyan citokinézisben sérült mutáns Schizosaccharomyces pombe hasadóélesztő sejtekkel, melyeknek a sejtjei az osztódást követő ...
Ágoston, Réka
core
A Schizosaccharomyces élesztőgombák hatása a jonatán almalé fermentációjára.
, 2023 Kísérleteinkhez a Jonathan alma fajtának a levét választottuk. Az almalé fermentációjához három élesztőgomba törzset választottunk ki. A Schizosaccharomyces nemzetségből két gombatörzset. Az egyik a S. japonicus, a másik pedig a Schizosaccharomyces pombe
Eszenyi, Zsuzsanna
core