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Grippe aviaire dans la filière. La réaction du secteur agroindustriel au Vietnam [PDF]

open access: yes, 2011
Dans cet article, nous analysons dans quelle mesure la crise de la grippe aviaire survenue au Vietnam fin 2003 a affecté l'organisation de la filière avicole locale, et notamment la place des groupes agro-industriels dans cette filière. Sur la base d'enquêtes auprès de professionnels de la filière et de responsables politiques et d'une analyse de la ...
Figuié, Muriel   +2 more
openaire   +1 more source

La industria galletera en España

open access: yesEstudios Geográficos, 2000
La industria galletera en España. En el trabajo se estudia este subsector agroindustrial, su delimitación, evolución y situación actual, producción en cantidad y valor, empleo, principales empresas, participación del capital exterior, cambios en el ...
Francisco Feo Parrondo
doaj   +1 more source

Élevage, filières et territoires en régions chaudes

open access: yesINRAE Productions Animales, 2011
L’article analyse les interactions filières animales/territoires dans les régions chaudes, dans l’objectif de mettre en évidence les contributions de ce secteur d’activité à la durabilité du développement.
R. POCCARD-CHAPUIS   +3 more
doaj   +1 more source
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