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Segurança alimentar e nutricional no Brasil

open access: yesSegurança Alimentar e Nutricional, 2023
Este artigo objetiva dissertar sobre a situação da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil, comparando antes e depois da pandemia do Covid-19.
Ana Carolina Guedes Mattos   +2 more
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Implantação dos protocolos de segurança do paciente em unidade de terapia intensiva- revisão integrativa

open access: yesRevista de Divulgação Científica Sena Aires, 2023
Objetivo: discutir como os protocolos de segurança do paciente em UTI têm sido implantados na prática hospitalar. Método: trata-se de um estudo bibliográfico do tipo revisão integrativa da literatura com abordagem descritiva exploratória e natureza ...
E. Santos, Magali Hiromi Takashi
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A IMPORTÂNCIA DA SEGURANÇA DO TRABALHO

open access: yesRevista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2023
A segurança do trabalho é um conjunto de normas, porém, também possui caráter prevencionista, ou seja, tem o objetivo de atuar não somente nos ambientes de trabalho mais também em diversos outros ambientes, podendo assim aplicar seus princípios ...
Nedilson José Gomes de Melo
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Cultura de segurança do doente na prática clínica dos enfermeiros

open access: yesRevista Latino-Americana de Enfermagem, 2023
Resumo Objetivo: avaliar as caraterísticas psicométricas do Hospital Survey on Patient Safety Culture, caracterizar a cultura de segurança do doente e avaliar a influência das variáveis sociodemográficas e profissionais nas dimensões da cultura de ...
C. Brás   +3 more
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Estudo de avaliabilidade da segurança do paciente na Atenção Primária à Saúde

open access: yesSaúde em Debate, 2023
RESUMO A segurança do paciente na Atenção Primária à Saúde (APS) preocupa-se em reduzir erros e eventos adversos relacionados a assistência à saúde, porém há poucos estudos elaborados com aplicação de modelos avaliativos sobre a temática neste contexto ...
Taise Rocha Macedo   +3 more
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A segurança do paciente e o erro sob a perspectiva do pensamento complexo: pesquisa documental

open access: yesPhysis, 2023
Resumo Objetivo Analisar os conceitos relacionados à Segurança do Paciente e ao Erro expressos nos documentos oficiais brasileiros, sob a perspectiva do pensamento complexo.
F. K. Metelski   +3 more
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TEORIA ATOR-REDE PARA AS CIÊNCIAS DA SEGURANÇA: REAGREGANDO ELEMENTOS SOCIAIS E TÉCNICOS

open access: yesRevista de Administração de Empresas, 2023
RESUMO Estudos recentes sugerem desafios para o desenvolvimento da ciência da segurança, quais sejam alargamento de perspectivas e metodologias para a compreensão do trabalho sociotécnico, incentivo para que os efeitos da complexidade sejam analisados ...
Caroline Bastos Capaverde   +2 more
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SEGURANÇA DO PACIENTE NO CENTRO CIRÚRGICO

open access: yesBrazilian Journal of Implantology and Health Sciences, 2023
A garantia da segurança e proteção do paciente é o principal referencial pautado no controle de qualidade no centro cirúrgico. Desta forma o tema deste trabalho é a segurança do paciente dentro do centro cirúrgico e abordará a atuação do enfermeiro para ...
Amanda Rodrigues Coelho Moraes   +2 more
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Proposta de Pesquisa Científica para Avaliação da Segurança Microbiológica de Queijos Artesanais fabricados com leite cru e maturados por período inferior a 60 dias produzidos no estado de São Paulo

open access: yesSegurança Alimentar e Nutricional, 2023
Introdução: No Brasil, a legislação exige maturação mínima de 60 dias para queijos produzidos com leite cru, salvo se houver comprovação científica de que a redução do prazo não compromete a segurança do produto, como ocorreu com alguns queijos ...
U. Pinto   +12 more
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Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo

open access: yesEstudos Avançados, 2023
RESUMO O combate à má alimentação em todas as suas formas, que também se expressa na epidemia da obesidade, é uma das prioridades da Agenda 2030 e dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
Semírames Martins Álvares Domene   +17 more
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