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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas, Nieves González Paradell, Victòria Castell Garralda, Laura Alcalde Sanz, Josep Calderón, Sara Sabaté   +5 more
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Seguridad y salud en el trabajo como derechos fundamentales. Estudio histórico‐comparativo de la estrategia de realismo vigilante de la OIT

Revista Internacional del Trabajo, Volume 143, Issue 1, Page 107-130, March 2024.
Resumen En los dos decenios siguientes a la adopción del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales, la OIT aplicó un enfoque realista al defender que el ejercicio de la seguridad y salud en el trabajo (SST) como derecho fundamental pasaba por garantizar ciertas condiciones económicas previas.
Jeffrey HILGERT
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Práticas de pulverização entre os produtores de batata, conhecimentos e crenças sobre pesticidas e saúde

Tempus Actas de Saúde Coletiva, 2014
Hoje, o cultivo da batata, na cidade de Villapinzón, localizada na região andina da Colômbia, se desenvolve como “monocultivos agroindustriais” de diferentes tamanhos, esta prática tem gerado um desequilíbrio dos ecossistemas agrícolas, que suportam o ...
John Alexander Benavides PIRACÓN, María Amparo LOZADA   +1 more
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Trabajo esencial pero excluido: crisis de la COVID‐19 y precariedad del trabajo doméstico en el Brasil

Revista Internacional del Trabajo, Volume 143, Issue 1, Page 1-25, March 2024.
Resumen En este artículo se estudia el impacto de la crisis de la COVID‐19 en las trabajadoras domésticas del Brasil, a partir de los datos de una encuesta realizada con la Federação Nacional das Trabalhadoras Domésticas (FENATRAD). Los resultados del análisis, centrados en el empleo y los ingresos, la seguridad y salud en el trabajo y la vulneración ...
Louisa ACCIARI, Chirlene DOS SANTOS BRITO, Cleide PEREIRA PINTO   +2 more
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Síndrome de quemarse por el trabajo (burnout) y sus consecuencias entre personal forense. Relación con vergüenza y culpa

Liberabit, 2023
Antecedentes: El trabajo del personal forense supone una fuente de exposición diaria a situaciones muy estresantes, pudiendo ser origen del Síndrome de Quemarse por el Trabajo (SQT).
Eugenia Eugenia López-Andreu, José Luis Llorca-Rubio, Marta Llorca-Pellicer, Pedro Gil-La Orden   +3 more
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Amperometric detection of triclosan with screen-printed carbon nanotube electrodes modified with Guinea Grass (Panicum maximum) peroxidase

Universitas Scientiarum, 2019
Triclosan is a compound with antimicrobial activity broadly used in consumer products. Because of its well-documented toxicity, the amount of triclosan present in different products needs to be tightly controlled.
Angie E Orduz, Angie E Orduz, Sergio I Blanco, John J Castillo
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Gestión algorítmica y estrés laboral. Más allá del control, la importancia de la intensificación del trabajo

Revista Teknokultura
Se ha estudiado el impacto de la gestión algorítmica en el estrés laboral, comparando con otros predictores. También la relación entre este uso de algoritmos o inteligencia artificial para la organización del trabajo y otros factores de riesgo ...
Jorge Martín González, Millán Arroyo Menéndez   +1 more
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What Activity is the Most Dangerous to Work in? Estimation of the Risk Level of Economic Activities in Ecuador

Safety and Health at Work
Background: Classifying economic activities into risk levels is an occupational health and safety practice that several countries worldwide observe. It allows government agencies to formulate public policies with occupational risk prevention requirements
Antonio R. Gómez-García, Raúl Gutierrez-Álvarez, Alywin H. Chang-León, José A. García-Arroyo   +3 more
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Formación universitaria en seguridad y salud en el trabajo

Lan Harremanak - Revista de Relaciones Laborales, 2007
La creación de estudios oficiales de postgrado en materia de Prevención de Riesgos Laborales dejará en manos exclusivamente universitarias la formación superior en esta área. Sin embargo, la nueva titulación propuesta no cuestiona ni modifica las competencias de otras titulaciones existentes.
openaire   +2 more sources