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Alimentação popular em São Paulo (1920 a 1950): políticas públicas, discursos técnicos e práticas profissionais [PDF]

open access: yes, 2007
This article discusses how the concept of lower-class eating habits came about and developed in the intellectual circles of São Paulo during the first half of the 20th century.
ALMEIDA JÚNIOR A.   +45 more
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Educação escolar indígena e o Estado Novo [PDF]

open access: yes, 2019
Artigo apresentado como trabalho de conclusão de curso da Especialização em História e América Latina pela Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)O artigo analisa o papel da educação escolar indígena oferecida dentro dos postos ...
Santos, Ellen Vieira dos
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Prevalencia de uso de servicios de salud en Brasil : revisión sistemática y meta-análisis [PDF]

open access: yes, 2017
Objetivo: estimar a prevalência da utilização de serviços de saúde no Brasil. Métodos: revisão sistemática e meta-análise de estudos transversais de base populacional; foram pesquisadas MEDLINE, EMBASE, outras fontes e microdados de inquéritos; duas ...
Andrade, Keitty Regina Cordeiro de   +4 more
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Condenações post-mortem de frangos de corte por celulite em diferentes manejos da cama [PDF]

open access: yes, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.Arranhões dorsais que posteriormente podem evoluir para celulite em frangos de corte reduzem a qualidade da carcaça causando prejuízos imensos à ...
Dupont, Douglas Eduardo
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Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]

open access: yes, 2011
Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R.   +1 more
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Habilitação e exportação de proteína animal do Brasil para a Tailândia [PDF]

open access: yes, 2016
O cenário econômico brasileiro está em um momento de instabilidade, onde pensar em se internacionalizar através da venda de mercadorias para o mercado exterior pode ser uma boa alternativa para a saúde financeira das organizações.
Klein, Guilherme Adolfo
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Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/28097/1/com.tec.100 ...
FREITAS, C. M. K. H. de   +2 more
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Palmito de pupunha in natura e em conserva. [PDF]

open access: yes, 2019
Este manual é direcionado a pequenos produtores ou empresários rurais que desejam implementar uma agroindústria familiar funcional e viável. Ele contém informações técnicas sobre o processamento do palmito de pupunheira, mas a maioria dessas informações ...
FLORI, J. E.   +3 more
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Diagnóstico da pecuária em Rondônia. [PDF]

open access: yes, 2012
Aspectos gerais sobre Rondônia: tipos de exploração; estrutura fundiária; infra-estrutura de apoio a produção; pesquisa e assistência técnica; rebanho bovino; Pecuária de leite: produção estadual, industrialização, oferta e demanda de leite do estado ...
COSTA, N. de L.   +5 more
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Methodology for implementing a maintenance plan for a phacoemulsification machine [PDF]

open access: yes, 2004
PURPOSE: To implement a plan of preventive maintenance developed for users of the phacoemulsification machine. METHODS: In order to implement a maintenance program for a phacoemulsification machine, Alcon's Legacy 20000 was chosen.
Aragaki, Wagner Koji   +2 more
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