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Ensayo de citotoxicidad de extractos de Pleurotus ostreatus en diferentes líneas celulares para aplicaciones inmunonutricionales

Revista Información Científica
Introducción: los bioderivados propuestos como candidatos a ingredientes alimentarios suelen requerir ciertas evaluaciones para las aplicaciones inmunonutricionales Los hongos comestibles-medicinales son un surtidor de compuestos con estas ...
Yamila Lebeque Pérez, Gabriel Llauradó Maury, Manuel de Jesús Serrat Díaz, Paul Cos, Guillermo Antonio Barreto Argilagos   +4 more
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The hepatopancreas microbiome of velvet crab, Necora puber

Environmental Microbiology Reports, Volume 16, Issue 5, October 2024.
We provide the first description of the hepatopancreas microbiome of the velvet crab, Necora puber, identifying a microbial community dominated by Candidatus hepatoplasma and the presence of a core microbiome. We also investigate the variation explained by our study factors: crab sex, parasite infection status, and two different sampling time points ...
Signe Martin, Cindy Smith, Kelly Stewart, William Barr, Deborah Cheslett, Ian O'Connor, Fiona Swords, Umer Zeeshan Ijaz, Katie O'Dwyer   +8 more
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Tesoros etnomicológicos: historia y patrimonio cultural de los hongos comestibles en el mundo con énfasis en el Ecuador

Revista Científica y Tecnológica UPSE
Las setas, son organismos eucariotas con una estructura simple de hifas, desarrollándose en diversas condiciones gracias a sus bajos requerimientos nutricionales. Desempeñan roles cruciales en los ecosistemas, como la descomposición de materia orgánica y
Cristina Alejandra Cifuentes Castillo, José Alberto Mora Uvidia, Jorge Fernando Navarrete Mera, Luis Favian Cartuche Macas   +3 more
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Sensibilidad a la temperatura de los fenoles totales y de la capacidad antioxidante y antirradicalaria de los hongos comestibles Clitocybe geotropa, Hygrophorus gliocyclus y Clitocybe alexandrii [PDF]

, 2013
Medida de los fenoles totales, la capacidad antioxidante y antirradicalaria de las setas comestibles Clitocybe geotropa, Hygrophorus gliocyclus, Clitocybe alexandrii, mediante los métodos Folin–Ciocalteau, CUPRAC y DPPH y estudio de la degradación a ...
Tufano, Aniello
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Metaproteomic analysis of King Ghezo tomb wall (Abomey, Benin) confirms 19th century voodoo sacrifices

PROTEOMICS, Volume 24, Issue 16, August 2024.
Abstract The palace of King Ghezo in Abomey, capital of the ancient kingdom of Dahomey (present‐day Benin), houses two sacred huts which are specific funerary structures. It is claimed that the binder in their walls is made of human blood. In the study presented here, we conceived an original strategy to analyze the proteins present on minute amounts ...
Philippe Charlier, Virginie Bourdin, Didier N'Dah, Mélodie Kielbasa, Olivier Pible, Jean Armengaud   +5 more
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Estudio de la capacidad antioxidante y el contenido en Beta-(1,3-1,6-) Glucanos de diversas setas comestibles de Castilla y León [PDF]

, 2019
Los hongos se definen como organismos vivos que se reproducen por esporas y que carecen de clorofila, por lo que deben vivir a costa de otros seres, se clasifican dentro de un Reino independiente al que se denomina Reino Fungi. Desde hace milenios, han sido valorados por el ser humano como alimento y fuente de sustancias con propiedades medicinales y ...
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Microparticles in Wild and Caged Biota, Sediments, and Water Relative to Large Municipal Wastewater Treatment Plant Discharges

Environmental Toxicology and Chemistry, Volume 43, Issue 5, Page 1047-1061, May 2024.
Abstract Anthropogenically modified microparticles including microplastics are present in municipal wastewater treatment plant (WWTP) effluents; however, it is unclear whether biotic exposures are elevated downstream of these outfalls. In the fall of 2019, the present study examined whether microparticle levels in resident fish, environmental samples ...
Ellie M. Weir, Karen A. Kidd, Bonnie M. Hamilton, Jiabao Wu, Mark R. Servos, Adrienne J. Bartlett, Gerald R. Tetreault, Patricia L. Gillis   +7 more
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Bioculturalidad a través de los hongos comestibles silvestres y cultivados en San Pedro Benito Juárez, Atlixco, Puebla

Polibotánica
La articulación entre conocimiento tradicional y biotecnología de bajo costo abre nuevas posibilidades para fortalecer la soberanía alimentaria y revitalizar la identidad cultural en comunidades indígenas. En San Pedro Benito Juárez, Atlixco, Puebla, se
Karla Elaine Segura Ruiz, Miguel Ángel Casiano Ventura, Mercedes Sobal Cruz, Porfirio Morales Almora   +3 more
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Crop species diversity: A key strategy for sustainable food system transformation and climate resilience

Food and Energy Security, Volume 13, Issue 3, May/June 2024.
Diversifying crop species, including indigenous varieties, enhances food system resilience against climatic and economic shocks while improving nutrition and food security. Successful diversification requires interdisciplinary research, participatory approaches, and supportive policies fostering collaboration among farmers, researchers, consumers, and ...
Emmanuel Junior Zuza, Kestrel Lambert, Tom Macmillan, Frangton Chiyemura, Yoseph Araya, Vicky Bowskill, Ayomide Oluseye, Mary Ng’endo Kanui, Gudrun Keding, Gillian Butler, Elinor Breman, Israel Oliver King, Limbikani Matumba, Jessica Heddenhausen, Stacia Nordin, Shonil Bhagwat   +15 more
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Análisis de cenizas y minerales de hongos comestibles Pleurotus spp., cultivados sobre paja de arroz (Oryza sativa), tuza y rastrojo de maíz (Zea mayz)

Revista de I + D Tecnológico, 2012
El uso de residuos agrícolas para la producción de hongos comestibles, cumple con múltiples funciones, entre las cuales podemos mencionar: el uso sustentable de un recurso renovable como la biomasa lignocelulósica, la generación de un producto ...
Aracelly Vega Ríos, Heriberto Franco
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