Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) untuk mengetahui pengaruh variasi suhu dan ketebalan irisan kunyit terhadap kualitas tepung kunyit yang dihasilkan dan (2) untuk mengetahui perlakuan terbaik yang menghasilkan tepung kunyit dengan kualitas yang baik.
Ida Bagus Putu Gunadnya +2 more
openaire +2 more sources
Pengaruh Pembakaran Gambut terhadap Gugus Fungsional Organik yang Dihubungkan dengan Kadar Air Gambut [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penurunan yang akan terjadi terhadap gugus fungsional organik melalui proses pembakaran gambut. Selain itu, penelitian ini juga mempelajari hubungan antara kadar air dengan penurunan gugus fungsional organik ...
Asmawi, S. (Suhaili) +3 more
core
OPTIMASI FORMULASI TEH PUTIH, MALTODEKSTRIN, DAN NATRIUM BIKARBONAT TERHADAP KARAKTERISTIK EFFERVESCENT TEH PUTIH [PDF]
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan formulasi yang optimal dari ekstrak teh putih, maltodekstrin dan natrium bikarbonat terhadap karakteristik tablet effervescent teh putih dengan menggunakan program Design Expert metode Mixture Design d ...
Alvina Putri Pratiwi, 133020309
core
Banana “kapas” is an original banana cultivar from Samarinda, with the characteristics at the time of mature is yellow fruit skin color, flesh color yellowish white and has a sweet taste. During this time the banana kapas has not been utilized properly.
Mentari Mentari +3 more
openaire +2 more sources
Pengaruh Foaming pada Pengeringan Inulin Umbi Gembili (Dioscorea Esculenta) terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Aktivitas Prebiotik [PDF]
Gembili (Dioscorea esculenta) merupakan salah satu jenis Dioscorea spp. yang mengandung inulin cukup tinggi. Beberapa faktor dapat berpengaruh terhadap karakteristik fisiko-kimia dan aktivitas prebiotik inulin, salah satunya adalah cara pengeringan ...
Harmayani, E. (Eni) +3 more
core
Labu siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) berpotensi digunakan sebagai bahan farmasi. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh variasi suhu pengeringan terhadap sifat fisik serbuk kering labu siam. Suhu yang digunakan pada proses pengeringan adalah 100 ºC, 80 ºC, dan 60 ºC.
Patihul Husni +3 more
openaire +1 more source
PENGARUH VARIASI LAMA PENGERINGAN DAN VOLUME LARUTAN GRAPHENE OXIDE BERBAHAN DASAR ABU SEKAM PADI TERHADAP KUAT TEKAN DAN POROSITAS BATA RINGAN JENIS CELLULAR LIGHTWEIGT CONCRETE [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh sintesa graphene oxide (GO) dari bahan abu sekam padi dengan metode liquid sonification exfoliation (LSE) menggunakan tweeter ultrasound graphene oxide generator (TUGG), mengetahui pengaruh penambahan volume GO ...
Rohman, Muhammad Nur +1 more
core
Pengaruh Ketebalan terhadap Laju Pengeringan Pepaya (Carica papaya L) (Effect of Thickness on Papaya Drying Flow Rate (Carica papaya L.) [PDF]
Research on the effect of case hardned slice of papaya drying using shelf-type electric oven was done by testing water content, and drying rate with temperature variable 80, 90, 100, and 110 ºC with variable thickness 1 mm , 2mm, 4mm, 6mm, and 8mm.
Gustiana, Elia Giska
core
Optimasi Pembentuk Film Polivinil Alkohol Dan Humektan Propilen Glikol Pada Formula Masker Gel Peel Off Sari Buah Labu Kuning (Cucurbita Moschata Duchesne) Sebagai Antioksidan: Optimization of Film Forming Polyvinyl Alcohol and Propylene Glycol Humectant in Pumpkin Juice (Cucurbita Moschata Duchesne) Peel-off Gel Mask Formula as Antioxidants [PDF]
Telah dilakukan penelitian tentang formulasi dalam bentuk sediaan masker gel peel-off. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimum polivinil alkohol sebagai pembentuk film dan propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan ...
Andini, T. (Tricia) +2 more
core
Potensi Amilum Limbah Batang Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Sebagai Bahan Penhancur Pada Formulasi Tablet Parasetamol [PDF]
Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) termasuk famili Palmae. Kelapa sawit ketika berumur lebih dari 25 tahun sudah tidak produktif lagi, namun masih mengandung amilum.
Kurnializa, E. (Era)
core +1 more source

