Results 81 to 90 of about 28,440 (90)

Perubahan Sifat Fisik Talas (Colocoasia esculenta L. Schoot ) Selama Pengeringan Lapis Tipis

, 2008
2013 Pengeringan Lapis Tipis merupakan salah satu metode yang dilakukan untuk menurunkan kadar air yang terdapat dalam bahan pangan. Tujuan dari penelitian yang dilakukan adalah untuk mendapatkan model Pengeringan lapisan tipis yang sesuai dengan karakteristik talas ( Colocoasia esculenta L. Schoot ) varietas Safira.
openaire   +1 more source

UJI SIFAT KIMIA TANAH BERPIRIT AKIBAT LAMA PENGERINGAN DAN KEDALAMAN MUKA AIR TANAH

Buletin Udayana Mengabdi, 2012
ABSTRAK This research consisted of green house experiment prepared in completing randomize design in 3 replications. The treatment includes the combination of 2 factors (depth water table: 20, 40 cm below the pyrite layer; light of drying:2,4,6 and 8 weeks). The control is inundated soil. The longer the drying pyrit and the deeper water table, the soil
openaire   +1 more source

PENGARUH PENGGORENGAN DAN CARA PENGERINGAN TERHADAP SIFAT ROTAN BALUKBUK (CALAMUS BURCKIANUS) DAN ROTAN SEUTI (CALAMUS ORNATUS)

Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017
This paper presents the result of laboratory drying tests on 1wo rattan species. The samples from each species were devided into two groups. The first group was fried in kerosene before  drying,  and the second was left unfried.   Each group  was then subjected  to two drying conditions, namely drying  under roof  (in-door)  and  out-door.
Efrida Basri, Suparman Karnasudirdja
openaire   +1 more source

Sifat Fisikokimia Oleoresin Fuli Pala Hasil Ekstraksi Berbantu Ultrasonik Pada Metode Pengeringan yang Berbeda [PDF]

Warta Industri Hasil Pertanian, 2019
Aryanis Mutia Zahra, I Wayan Budiastra, Sugiyono S, Sutrisno Suro Mardjan   +3 more
openaire   +1 more source

KARAKTERISTIK KANDUNGAN KIMIAWI DAN SIFAT SENSORI TEH IPOMOEA PESCAPRAE BERDASARKAN VARIASI PROSES PENGERINGAN

Leuit (Journal of Local Food Security)
Ginajar Pratama, Afifah Nurazizatul Hasanah, Rifki Prayoga Aditia, Muhammad Iqbal Muttaqin, Wiwit Rosita, Nabila Arisanti, Ulfi Rahma Yovanni, Ismi Illiyya Yasmin, Muhammad Azky Mamun Ramadhan, Khodijah Khodijah   +9 more
openaire   +1 more source

Kadar Air dan Sifat Organoleptik Teh Daun Sirsak dan Daun Stevia dengan Lama Pengeringan Berbeda

Jurnal Teknologi Pangan
Ayunda Intan Bistyari, Yoyok Budi Pramono, Bambang Dwiloka   +2 more
openaire   +1 more source

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

SIFAT DASAR PENGERINGAN KAYU EHA (Castanopsis buruana Miq)

Jurnal Ecogreen, 2019
ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis cacat pengeringan kayu, kualitas dan sifat dasar pengeringan kayu Eha (Castanopsis buruana Miq). Metode yang digunakan yaitu pengujian metode suhu tinggi, kemudian evaluasi cacat yang terjadi disesuaikan dengan modifikasi dari metode yang dikembangkan oleh Terazawa (1965).
Uslinawaty, Zakiah, Pujirahayu, Niken, Kabe, abigael, Ardian, Ardian   +3 more
openaire   +2 more sources

Pengaruh Lama Fermentasi dan Metode Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia pada Bubuk Coklat [PDF]

, 2017
Pengaruh Lama Fermentasi dan Metode Pengeringan terhadap Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia pada Bubuk Coklat Sri Indah Purwanti, Novizar Nazir, Purnama Dini Hari ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dan metode pengeringan terhadap sifat aktivitas antioksidan dan fisikokimia pada bubuk coklat ...
openaire  

Pengaruh Perbedaan Metode Pengeringan Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Keripik yang Dihasilkan

2017
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pengering yang tepat untuk menghasilkan keripik bengkuang dengan mutu yang baik dan mengetahui pengaruh pengeringan dengan beberapa metode pengeringan terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik keripik bengkuang.
openaire  

Pengaruh Suhu Gelatinasi dan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik Mekanik Edible Film Kitosan Cangkang Kepiting Rajungan

Edible film is a thin, consumable layer that serves as environmentally friendly packaging. One of its potential raw materials is chitosan derived from blue crab shells. This study aims to determine the effect of gelatinization temperature (30, 40, 50, 60, and 70 °C) and drying temperature (40, 50, 60, 70, and 80 °C) on the characteristics of edible ...
Khairun Nisa, Khairun Nisa, Miranda Nur Wahidah, Noorma Kurnyawaty, Zainal Arifin   +3 more
openaire   +1 more source