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Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval [PDF]

open access: yes, 2000
La cocina catalana medieval se define como cristiana, occidental y mediterránea. Se encuentra recogida en el Libre de Sent Soví del siglo XIV y en el Libre del coch de Mestre Robert (de Nola), del siglo XV-XVI. En ambos libros figuran recetas similares y
Fàbregas i Comadran, Xavier
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¿Hubo ruptura epistemológica en la ciencia del siglo XIV? [PDF]

open access: yes, 2006
El concepto de ruptura epistemológica como medida para saber si hay o no revolución científica en el siglo XIV. Posiciones enfrentadas sobre la posibilidad de una revolución epistemológica en física y en cosmología.
Carbonell, Elena, Rovira, Joan
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New Media Ecologies, Old Occupational Subjectivities and Practices: Tensions and Contradictions in Online Crowdfunding for the Arts in the Netherlands

open access: yesAmerican Anthropologist, Volume 127, Issue 4, Page 796-806, December 2025.
ABSTRACT Many artists in Europe now turn to online crowdfunding to fund their creative practices against the backdrop of cuts in state‐funded subsidies for the arts. Based on an ethnographic analysis of online crowdfunding in the Netherlands, I suggest that this neoliberal context requires artists to cultivate occupational subjectivities and practices ...
Eitan Wilf
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La deuda pública de los municipios aragoneses en los siglos XIV y XV

open access: yesAnuario de Estudios Medievales, 2009
El objeto de este artículo es estudiar los orígenes de la deuda pública de los municipios aragoneses en el siglo XIV y su evolución en el siglo XV. En este sentido, se analiza especialmente la cronología de las principales emisiones, los cambios en los ...
Juan Abella Samitier
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Unica fortificación medieval en el término municipal. Desde el siglo XIV, el castillo de la Alameda en Barajas. [PDF]

open access: yes, 2010
Tras el incendio del Alcázar de Madrid, la Nochebuena de 1734, y la transformación del castillo de El Pardo como residencia áulica a lo largo de los siglos XVI al XVIII, el castillo de La Alameda, de Barajas o de los Zapata, es la única fortificación ...
Marín Perellón, Francisco José
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TEACHING SPANISH IN THE UNIVERSAL MONARCHY: TOMÁS PINPIN'S GRAMMAR FOR TAGALOGS (1610)

open access: yesHistory and Theory, Volume 64, Issue 4, Page 92-108, December 2025.
ABSTRACT In 1610, a Tagalog printer named Tomás Pinpin published a Spanish grammar in Tagalog that was intended to help natives avoid errors and misunderstandings in their interactions with Spanish colonizers. This article attempts to clarify the book's genesis and to contextualize it within the global expansion of Spanish. Pinpin exemplifies a pattern
ALAN DURSTON
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Cuentos rabínicos en castellano en el Mostrador de justicia de Alfonso de Valladolid

open access: yesRevista de Filología Española, 2013
En este artículo analizamos el uso de los elementos narrativos de la literatura rabínica en la obra polémica del converso castellano del siglo XIV Alfonso de Valladolid (Abner de Burgos).
Amparo Alba, Carlos Sainz de la Maza
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Maps of Medina Sidonia's Palace in Sanlúcar de Barrameda of the 18th century [PDF]

open access: yes, 2011
Nos acercaremos al edificio del siglo XVIII a través del primer plano del edificio que se conserva, datado en 1762, levantado por Juan Pedro Velázquez Gaztelu, tesorero de la casa, bajo el mando del XIV duque de Medina Sidonia.
Pérez Gómez, María de la Paz
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«Pedro de Valcárcel, poeta gallego del siglo XIV»

open access: yesRevista de Poética Medieval, 1970
Resumen: Pedro de Valcárcel, poeta incluido al nal del Cancionero de San Román (MH1), mantuvo relación con el arcediano de Toro (quien lo llama primo); de él conservamos una canción amorosa en gallego y una pregunta en castellano de tono satírico, incompleta y sin respuesta, dirigida al también gallego Gonzalo López de Goyanes.
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