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O sistema alimentar

2022
O termo 'sistema alimentar' abrange a diversidade de plantas e animais na base da dieta, mas também técnicas de culinária, utensílios de cozinha, formas de comer, assim como o sistema mental associado a preparações e degustações, tal como a concepção de sabores e cheiros.
Katz, Esther, van Velthem, L.
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Governança para a sustentabilidade do sistema alimentar

Revista NERA
Resumo Em um cenário global marcado por crises climáticas, insegurança alimentar e desigualdades sociais, a governança dos sistemas alimentares emerge como eixo estratégico para a sustentabilidade e justiça social. O objetivo deste artigo foi identificar
Rozane Marcia Triches, M. Perondi
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Sistemas alimentares, fome e insegurança alimentar e nutricional no Brasil

2022
Fome, insegurança alimentar e nutricional, desnutrição, obesidade e doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Questões complexas que influenciam a vida de milhões de pessoas no Brasil e no mundo e que foram potencializadas pelo contexto da pandemia de Covid-19.
Rosana Salles-Costa   +3 more
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PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS E BIOQUÍMICOS DE TAMBAQUI SUBMETIDOS A RESTRIÇÃO E FREQUÊNCIA ALIMENTAR EM SISTEMA DE RECIRCULAÇÃO PARA AQUICULTURA “RAS”

ARACÊ
Esse trabalho avaliou o efeito da restrição alimentar e de diferentes frequências alimentares sob os parâmetros hematológicos e bioquímicos do Tambaqui em sistema de recirculação para aquicultura RAS.
Christiane Patrícia Feitosa De Oliveira   +5 more
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Sistema alimentar e saúde: emersão na multidimensionalidade da alimentação na percepção de sujeitos com hipertensão

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
O sistema alimentar hegemônico está associado à má nutrição e ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como a hipertensão arterial. O objetivo deste artigo é descrever o sistema alimentar, segundo a percepção de sujeitos com diagnóstico de ...
Anabele Pires Santos   +6 more
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Il sistema agro-alimentare

2016
SOMMARIO: I.2.1. Il sistema agro-alimentare. – I.2.1.1. Il settore agro-alimentare. – I.2.1.2. Il concetto di filiera agro-alimentare. – I.2.2. Gli scambi con l’estero dell’agro-alimentare italiano: breve analisi degli ultimi 5 anni. – I.2.3. L’export agro-alimentare italiano: risultati del I trimestre 2015 e previsioni. – I.2.4.
Erica Varese, Stefania Buffagni
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Sistemas alimentares sustentáveis e segurança alimentar e nutricional no Brasil

Comunicação em Ciências da Saúde
Objetivo: Realizar uma revisão integrativa de literatura, sobre Sistema Alimentar Sustentável e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. Método: Trata-se de uma revisão integrativa. As buscas ocorreram nas bases de dados Lilacs, PubMed, SciELO. Utilizaram-se os programas Microsoft Office Excel e o Mendeley para compilação dos resultados, sendo oito
Júlia Batista Cassiano   +3 more
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Il sistema agro-alimentare lombardo

2017
Il contributo descrive il sistema agricolo lombardo.
R. Pretolani, E. De Marchi, E. Ricci
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Sistemas alimentares globalizados

2022
Rosana Salles-Costa   +3 more
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SISTEMA ALIMENTAR LÁCTEO: CAMINHO PARA A SUSTENTABILIDADE DA PRODUÇÃO URUGUAIA?

Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 2022
Junior Miranda Scheuer
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