Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México [PDF]
, 2010 Se describe la formación de la cocina patrimonial de la región de Toluca como primer paso para su investigación culinaria. Se utilizó información etnohistórica de primera mano (cronistas) y la consulta de libros, recetarios, tesis y otros documentos ...
HERNANDEZ TELLEZ, MARIVEL +5 more
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Construcción antropológica de las prácticas alimentarias y su comprensión filosófico-moral: aportes sobre el reconocimiento recíproco y las patologías sociales de Axel Honneth [PDF]
, 2015 El artículo que se presenta forma parte de los productos derivados del proyecto de investigación auspiciado por el Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP-SEP/103.5712/8048), denominado: “Imaginario social sobre la corporeidad en alumnas y ...
CAMACHO RUIZ, ESTEBAN JAIME +7 more
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De la ética a la ley, el inevitable o evitable peso de la reacción social formal en el ámbito civil. El caso de la legislación en el Distrito Federal [PDF]
, 2014 Castañeda Rivas, María Leoba
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Chiapas' Delayed Entry into the International Labour Market: A Story of Peasant Isolation, Exploitation, and Coercion. [PDF]
Migr Dev, 2013 Davis J, Eakin H.
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Estudios regionales en México: Aproximaciones a las obras y sus autores [PDF]
, 2011 Hay que reconocer el papel que desempeña el conocimiento regional en el entendimiento de la evolución territorial del país, y de manera particular para la sistematización y promoción de una geografía mexicana analítica y participativa.
Delgadillo Macías, Javier +1 more
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[Management with soya of 1-4 years-old suffering malnutrition]. [PDF]
Aten Primaria, 2007 García-Garro AJ +2 more
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POLÍTICA AGROPECUARIA Y SU CONTRIBUCIÓN A LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE [PDF]
, 2018 El propósito de este trabajo es presentar una primera aproximación al análisis, tendencias y cambios de la política agropecuaria emanados del Plan Nacional de Desarrollo de los sexenios 2000-2006; 2006-2012 y 2012-2018, con la finalidad de mostrar su ...
Barboza Carrasco, Irene +2 more
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[Towards a social and food justice for agricultural day laborers with internal migration in Mexico]. [PDF]
Cad Saude PublicaVillalobos-Pérez AG +4 more
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[Overweight and obesity related to emotional disturbances and eating disorders in schoolchildren]. [PDF]
Rev Med Inst Mex Seguro SocRíos-Reyna C +3 more
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[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]
Salud ColectHernández Ramírez JC.
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