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Desafíos de medición para la investigación de la obesidad infantil en y entre América Latina y Estados Unidos

open access: yesObesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021
Resumen La obesidad infantil es un grave problema de salud pública en Latinoamérica y Estados Unidos y para luchar contra ella se precisan instrumentos de medición válidos y fiables y que tengan en cuenta los aspectos culturales. Para avanzar en este campo sería útil mejorar las mediciones en los distintos grupos de edades y países del continente ...
David Berrigan   +11 more
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Visiones ideales del consumo [PDF]

open access: yes, 2013
The main raison d’être of advertising in society is to encourage the consumption of goods, especiallyof mass produced, so it is basically linked to the mass production and repetition.
Eguizábal, Raúl
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Reseña de Sastre (2010) McMundo

open access: yesAthenea Digital, 2010
Resumen del contenido de la obra McMundo de Cayo Sastre.
Miguel Bratos Martín
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Los trabajadores del frío. El mundo laboral vinculado al abasto de nieve en la ciudad de Valencia y su área de influencia a finales del Antiguo Régimen (1704-1820)

open access: yesRevista Latinoamericana de Trabajo y Trabajadores, 2023
Durante los siglos XVII y XVIII la sociedad europea experimentó un cambio fundamental en sus patrones de consumo. Progresivamente, algunos bienes de lujo fueron llegando a sectores más amplios de la sociedad generando lo que se ha convenido en llamar ...
Andrés Borrás Benavente
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Panorama de la sociedad de la información en América Latina

open access: yesLetras, 2002
En las últimas décadas se está viviendo lo que en la década del 60 algunos autores denominaban sociedad del conocimiento o sociedad de la información.
Fortunato Contreras Contreras
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Mariguana, estigma y rechazo social. Apuntes para una genealogía de la condena al consumidor de cannabis psicoactiva en México

open access: yesCultura y Droga, 2020
Objetivo: cuestionar la condena social del consumo de mariguana dada durante la historia de México. Se parte de la tesis de que el estigma y la exclusión social, tal como se entienden en la sociedad mexicana, nacen en el siglo XIX.
Tláloc Humberto Mata-Zamora
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Consumo Responsable: Diagnóstico y Análisis Comparativo en la Argentina y Uruguay

open access: yesEscritos Contables y de Administración, 2015
En la sociedad posmoderna, el consumo como fenómeno social, tiene consecuencias dentro y fuera de la esfera individual. Las decisiones de consumo pertenecen al tipo de acciones que pueden ser libremente elegidas.
Enrique Bianchi   +2 more
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Nuevas recepciones, viejos consumos Las recientes ofertas de contenidos como agentes de transformación de lo imaginario [PDF]

open access: yes, 2011
El presente artículo explora los imaginarios urbanos en el entorno de la televisión y lasredes sociales. Para ello, acude a conceptos centrales en las teorías contemporáneasdel consumo, así como a un recorrido por la teoría de los imaginarios ...
Arango Lopera, Carlos Andrés   +1 more
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Vivir en la sociedad de consumo

open access: yesRevista de Fomento Social, 2002
El consumo en nuestro mundo, sobre todo en los países desarrollados, no es sólo un conjunto de actos puntuales, sino una dinámica vital. Esto exige una reflexión en profundidad para indagar si la adquisición de bienes no se ha pervertido hasta ...
Consejo de Redacción
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) in relation to the risk associated with the consumption of certain potentially allergenic foods

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Food allergies are an important public health problem with an increasing prevalence in the population and have a significant impact on the lives of allergic patients and their families. The Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) has reviewed and compiled the available information on those food ...
Araceli Díaz Perales   +8 more
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