Gıda Sistemlerinde Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar [PDF]
, 2023 Sentetik ambalajların çevre üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılması ve gıdaların doğal yollarla korunmasına yönelik tüketici taleplerinin artması bu alanda alternatif yöntemlerin araştırılmasına öncülük etmiştir. Ambalaj teknolojisindeki yeniliklerden
Figen Kaymak Ertekin +3 more
core +2 more sources
Metal kaplama atıksuları ortak arıtma tesis performans değerlendirmesi [PDF]
, 2007 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması ...
Silan, Emel
core
Gıda Bozulmasının Takibinde Karbon Nanonoktaları ile Kuvvetlendirilmiş Kolorimetrik Balık Jelatini Filmlerinin Kullanılması [PDF]
, 2022 Bu projenin amacı, gıda tazeliğinin izlenmesi için yeni kolorimetrik filmler geliştirmekti. UV ışık ışınlaması (365 nm) ve karbon noktaları (KNN'ları), antosiyanin katkılı balık jelatini (BJ) filmlerinin üretiminde potansiyel çapraz bağlayıcılar olarak ...
Kahyaoğlu, Leyla Nesrin +1 more
core
Alünit-tuz karışımlarının termal bozunma ürünleri ve kalsine alünitin tuz çözeltilerindeki çözünürlüğü [PDF]
, 1991 Tez (yüksek lisans) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim DalıKayıt no: 18190Ülkemizde Giresun-Şebinkarahisar, Kütahya-Şaphane ve İzmir-Foça bölgelerinde bulunan alünit cevheri, KAI3(SO4)2(OH)6 ...
Özdemir, Meral
core
Chemical Composition of Rhododendron Luteum and Rhododendron Ponticum Woods [PDF]
, 2008 Bu çalışmada, Rhododendron luteum (sarı çiçekli orman gülü) ve Rhododendron ponticum (mor çiçekli orman gülü) odunlarının kimyasal analizlerine ait ana bile enlerden holoselüloz, alfa selüloz, lignin ve yan bile enlerden % kül oranı, soğuk su, sıcak su, %
Birinci, Emre
core +1 more source
Avokado (Persea americana Mill.) Çekirdeğinden Renk Maddesinin Ekstraksiyonu ve Karakterizasyonu [PDF]
, 2023 Aavokado çekirdeğinden üç farklı çözgen (etanol, metanol ve saf su) ve iki farklı su banyosu (ultrasonik ve klasik) kullanılarak renk maddesi elde edilmeye çalışılmış ve liyofilize renk maddeleri verim, su aktivitesi, renk, çözünürlük süresi ve bazı ...
Gülce Bedis Kaynarca +2 more
core +2 more sources
European Annals of Dental Sciences, 2005 Bu çalışmanın amacı, iki geleneksel camiyonomer siman CİS ve bir rezin-modifiye camiyonomer simanın RM CİS ; su emilimlerinin vesuda çözünürlüklerinin araştırılması vekarşılaştırılmasıdır.
H. Cenker Küçükeşmen +3 more
doaj
Ekmek mayasının (Saccharomyces cerevisiae) akışkan yatak kaplama yöntemi ile kaplanmasında farklı kaplama materyallerinin etkisi [PDF]
, 2019 Ekmek mayası fırıncılıkta lezzetin ve ürün hacminin oluşmasında oldukça önemli bir bileşendir. Fakat neme karşı oldukça duyarlı olup çok düşük nem içeriklerinde bile çalışarak aktivitesini yitirebilmektedir.
Bozkurt, Semra
core
Kompozit rezinlerin su emilimi ve çözünürlüğü üzerine gargaralarin etkisi
European Annals of Dental Sciences, 2017 Bu çalışmada, mikrohibrid Dynamic Plus ve nanoseramik Zenit yapıdaki iki farklı kompozit rezinin su emilimi ve çözünürlüğü üzerine alkol içeren Listerine Cool Mint ve içermeyen Signal White Now iki farklı ağız gargarasının 1 ve 7 gün ...
Ceren Değer, Pouya Kari, Arzu Müjdeci
doaj
Ayçiçeği sapından yenilebilir CMC film üretimi ve karakterizasyonu [PDF]
, 2017 Tez (yüksek lisans) - Anadolu ÜniversitesiAnadolu Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Anabilim DalıKayıt no: 470524Bu çalışma ayçiçeği sapından selüloz ekstraksiyonu, selülozdan karboksimetil selüloz (CMC) sentezi ve filmlerin ...
Tufan, Melis
core