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Politiques nutritionnelles, régulation des filières et consommation alimentaire [PDF]

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Si l'objectif premier des politiques alimentaires fut, pendant longtemps, de garantir la sécurité alimentaire des populations, les objectifs sont maintenant plus qualitatifs, au moins dans les pays développés.
Philippe Bontems, Vincent Réquillart
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Les faibles effets d’une « fat tax » sur les achats alimentaires des ménages français : une approche par les nutriments [PDF]

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L’Organisation Mondiale de la Santé considère le surpoids et l’obésité comme un des problèmes majeurs de santé publique dans le monde. En France, selon l’Enquête Individuelle et Nationale sur les Consommations Alimentaires (INCA2 2006-2007), 38,9 % des ...
Olivier Allais   +2 more
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[Adolescent obesity in Abidjan: prevalence and associated factors-results of a school-based survey in the commune of Koumassi]. [PDF]

open access: yesPan Afr Med J
Ouattara TR   +9 more
europepmc   +1 more source

[Prevalence and associated factors of hyperuricemia in patients with type 2 diabetes in hospital settings in Dakar, Senegal]. [PDF]

open access: yesPan Afr Med J
Diack ND   +11 more
europepmc   +1 more source

Explanatory factors for the evolution of children’s allergic rhinitis. [PDF]

open access: yesTunis Med
Turki S   +5 more
europepmc   +1 more source

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