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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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El financiamiento externo de las PyMEs del MERCOSUR [PDF]
El presente trabajo analiza un conjunto de variables como posibles determinantes en el acceso al financiamiento externo de las PyMEs pertenecientes a cuatro países miembros del MERCOSUR: Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.
Bariviera, Aurelio +4 more
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Se evaluó la confiabilidad de las estimaciones de contenido de un factor de calidad (simulado) en arroz con niveles reales de 1, 2, 3, 4, 5% de ese factor. Para la estimación se utilizaron muestras de 25, 50 y 100g y de cada tamaño de muestra se hicieron
Miguel A. Mora, Renán Molina
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Estudio de la concentración del mineral de estaño de la mina Santa Elisa (Zamora) [PDF]
Este estudio muestra que el mineral es fácil de concentrar permitiendo una posible etapa de preconcentración gravimétrica a tamaños inferiores a 8 mm., y que el tamaño de liberación de la casiterita es de 1 mm. Además, hace posible un deslamado fácil y
García Garzón, Jesús +3 more
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Contribución del comercio electrónico al desempeño de las PyMEs industriales: un modelo estructural [PDF]
El rol que juegan las Tecnologías de la Información y comunicación (TIC) para lograr un mejor desempeño organizacional aún requiere de un análisis más profundo entre las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) de los países en desarrollo.
Alderete, Maria Veronica
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El propósito de este trabajo fue determinar el tamaño de muestra adecuado, para detectar diferencias estadísticas en análisis de varianza de los caracteres de xilema, en brotes anuales de aguacate. Para esto, fueron registradas en tres árboles con altura
Elizabeth Meza-Castillo +3 more
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Estudio de descargas eléctricas atmosféricas sobre aerogeneradores. Parte II [PDF]
La norma IEC 61400-24:2010 Aerogeneradores - Parte 24: Protección contra el rayo establece una metodología base para la estimación de descargas atmosféricas sobre aerogeneradores individuales.
Salvador, Darío
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En el presente trabajo de investigación realizamos una comparación de las habilidades sociales en los estudiantes matriculados en la Facultad de Ciencias Matemáticas (FCM) de la UNMSMsegún género, utilizando el instrumento de medida de la Escala de ...
Oscar Kuroiwa Quispe +1 more
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Efecto-riqueza durante las Colocaciones Públicas Iniciales Privatizadoras en Chile (1984-1989) [PDF]
Se estudia el desempeño posterior a la colocación de once Ofertas Públicas Iniciales (OPIs) en Chile, durante 1984-1989 y se proporciona una descripción detallada de las condiciones económicas y políticas prevalecientes.
ROBERTO J. SANTILLÁN SALGADO
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