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Algunas reflexiones para comercializar perecederos (el caso de las frutas) [PDF]

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Colombia es un país de múltiples oportunidades ya que cuenta con una situación privilegiada al tener todos los climas todo el año, posee dos océanos, lo cual da una ventaja competitivaen la parte comercial y en las condiciones actuales se constituye en ...
Carlos Alberto Areiza
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El cultivo de aguacate persea americana en el occidente de Antioquia [PDF]

open access: yes, 2018
El libro contiene generalidades del cultivo del aguacate, su incidencia en la región del occidente antioqueño, describe buenas prácticas de cultivo en las diferentes fases, control de plagas, tecnologías apropiadas, desarrollo de productos innovadores,
Alcaraz Guzmán, Eduard   +7 more
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Perspectivas de las tecnologías aplicadas en productos IV-Gama [PDF]

open access: yes, 2016
Debido al actual ritmo de vida y los cambios en los hábitos de alimentación de lapoblación, ha aumentado la demanda de productos frescos, saludables y listospara consumir, como los productos (vegetales y frutas) mínimamente procesados,comercialmente ...
Arancibia, Carla   +2 more
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Garlic cv. colorado : post-harvest handling [PDF]

open access: yes, 1998
Para mantener la calidad de los ajos, evitando principalmente las pérdidas postcosecha por brotación, ataque de agentes patógenos y evaporación de agua, se consideraron distintas modalidades de conservación: tradicional, a campo en caballete; en galpón y
Araniti, Elena V.   +5 more
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Simulación de gases en cámaras de almacenamiento de fruta [PDF]

open access: yes, 2001
Simulation of Gases in Fruit Cold Storage Chambers: Nowadays there is an increasing use of low Oxygen (LO) and ultra low Oxygen (ULO) atmospheres for long term cold storage of fruits.
Barreiro Elorza, Pilar   +6 more
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ESTRUCTURA Y PRINCIPIOS DE MOLIENDA EN CEREALES [PDF]

open access: yes, 2015
SÓLO VISIÓN ...
PONCE GARCIA NESTOR
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Documentación y verificación del análisis de fibra cruda por medio del equipo Fibrebag FBS-6 para el Laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos de la Universidad Tecnológica De Pereira [PDF]

open access: yes, 2016
El método FibreBag se identificado como uno de los métodos más sobresalientes en la determinación de fibra bruta, al proporcionar resultados más prácticos y eficientes, requeridos en laboratorios con análisis de rutina.
Romero Pérez, Jorge Andrés
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Influence of the application of Jasmonic Acid and Benzoic Acid on Watermelon fruit quality. [PDF]

open access: yes, 2012
In watermelon crops in Southeastern Spain, important thermal differences appear during the first stages of plant development that can affect them. This work shows the effect of applying jasmonic acid and benzoic acid (JA+BA), inductors of systemic ...
Bojórquez Péreznieto, Humberto   +4 more
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Cultivos subutilizados en el Perú: análisis de las políticas públicas relativas a su conservación y uso sostenible [PDF]

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En el contexto peruano, se identifica a los cultivos subutilizados con aquellas especies no comerciales que son parte de la biodiversidad agrícola nacional, más populares en el pasado pero que hoy día son apreciados casi exclusivamente por los ...

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Multiplicación de especies silvestres mediterráneas para uso ornamental [PDF]

open access: yes, 2000
Peer ...
Carazo Gómez, Núria   +2 more
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