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Parâmetros de qualidade da carne de cordeiros submetida aos processos de maturação e injeção de cloreto de cálcio Quality parameters of aged and calcium chloride injected lamb meat

open access: yesCiência Rural, 2006
Foram estudados o pH e a temperatura dos músculos Biceps femoris, Longissimus e Triceps brachii de cordeiros "Morada Nova", durante o período de instalação do rigor mortis, e os efeitos da maturação e da injeção de cloreto de cálcio nas características ...
Nivea Maria Brancacci Lopes Zeola   +4 more
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Benefits of automated acclimatization during the pre-milking phase of lactating girolando cows Benefícios da climatização automatizada na pré-ordenha de vacas girolando em lactação

open access: yesEngenharia Agrícola, 2011
The aim of this paper was to evaluate the automated acclimatization effects during pre-milking of cows on thermal conditioning, physiology, milk production and cost-benefit of the automated adiabatic evaporative cooling system (AECS).
Irenilson M. da Silva   +4 more
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Concentrate levels and calcium salts of fatty acids for feedlot finished steers [PDF]

open access: yes, 2011
Objetivou-se avaliar o efeito do nível de concentrado e dos sais de cálcio de ácidos graxos (SCAG) sobre o desempenho e qualidade da carne de novilhos terminados em confinamento.
LEME, Paulo Roberto   +3 more
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Implantação de melhorias para a redução dos tempos de Setup dos processos produtivos com o intuito de reduzir e/ou eliminar desperdícios.

open access: yes
Em busca por competitividade e produtividade para a sobrevivência das empresas no mercado global, surge a crescente preocupação com a redução de desperdícios, sendo estes relacionados ao tempo de produção, a ociosidade máquinas ou a materiais.
Luzia de Lira Fernandes
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Investimento em climatização na pré-ordenha de vacas girolando e seus efeitos na produção de leite Investment in system in the pre-milking of girolando cows and its effects on milk production

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos da climatização na pré-ordenha sobre o acondicionamento térmico, fisiologia, produção de leite e relação custo/benefício do sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE).
Gledson L. P. de Almeida   +4 more
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Estudo e Avaliação do Tempo de Permanência a Temperatura no Tratamento Térmico de Têmpera do Aço SAE 1045

open access: yes, 2017
A fim de diversificar a utilizacao dos acos comuns nas industrias, e preciso que sua estrutura cristalina seja modificada, para tanto, sao realizados tratamentos termicos e termoquimicos.
D. R. Trindade   +5 more
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Recomendações técnicas para o processamento de hortaliças congeladas. [PDF]

open access: yes, 2011
Fluxograma de processamento. Descrição das etapas de produção: recepção da matéria-prima e lavagem; descascamento; seleção e corte; branqueamento; resfriamento; embalagem; congelamento; armazenamento.bitstream/item/34377/1/2000-DOC-0040 ...
SILVA, F. T.
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Caracterização de polietilenos lineares de baixa densidade II: fracionamento por cristalização isotérmica a partir do estado fundido Linear low-density polyethylene characterization II: fractionation by multiple-step isothermal crystallization from the melting state

open access: yesPolímeros, 2005
Os polietilenos lineares de baixa densidade (PELBD) são uma classe de polietilenos com cadeias lineares contendo somente ramificações de cadeia curta devido à inserção de uma alfa-olefina durante as reações de copolimerização com o eteno.
Antonio C. Quental   +2 more
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Desenvolvimento de vidrados cerâmicos com propriedades bactericidas e fungicidas [PDF]

open access: yes, 2011
Nos últimos anos foram desenvolvidas técnicas que permitem a síntese de materiais que, ao menos em uma de suas dimensões, são de tamanho nanométrico (1 a 100 nm), apresentando assim propriedades e funções significativamente diferentes das observadas ...
Gozalbo Nebot, Ana   +3 more
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Influência de materiais alternativos nas propriedades de peças tubulares no contexto de moldes protótipo de injeção [PDF]

open access: yes, 2008
As técnicas de Ferramental Rápido surgiram como opção na obtenção de lotes protótipos de peças plásticas, onde o desafio é garantir que as peças obtidas nesses tipos de ferramentas possuam características o mais próximas das solicitadas em aplicações ...
Bareta, D. R.   +3 more
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