Estudo do comportamento sensorial de edulcorantes naturais em iogurte [PDF]
Growing awareness of the effects of excessive consumption of sugar on health, especially contributing to the emergence of diseases such as obesity and diabetes, has resulted in changes in consumption habits.
Rodrigues, Daniela Maria
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Antimicrobial activity of Stevia rebaudiana Bertoni and non-caloric sweeteners on cariogenic bacteria : in vitro study [PDF]
Objetivo: avaliar a atividade antimicrobiana in vitro da planta Stevia rebaudiana Bertoni e de adoçantes não calóricos sobre o crescimento de Streptococcus mutans e Lactobacillus casei, micro-organismos cariogênicos presentes na cavidade bucal. Materiais
Arthur, Rodrigo Alex +4 more
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Hábitos alimentares e nutrição em crianças e jovens: modelação estatística de associações e determinantes [PDF]
Este estudo pretende contribuir para avaliação dos hábitos alimentares das crianças e jovens através do comportamento alimentar diário utilizando métodos estatísticos. No âmbito de um projeto promovido pela a Associação Portuguesa Promotora de Saúde e
Granja, Ana Rita Fidalgo de Almeida
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Elaboração de biscoitos tipo salgado, com alto teor de fibra alimentar, utilizando farinha de berinjela (Solanum melongena, L.). [PDF]
GERMANI, R., PEREZ, P. M. P.
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Identificando os nutrientes energéticos: uma abordagem baseada em ensino investigativo para alunos do Ensino Fundamental [PDF]
No presente trabalho desenvolvemos e avaliamos uma atividade introdutória ao tema da Nutrição no oitavo ano do Ensino Fundamental. A atividade incorpora características da solução de problemas e do ensino investigativo a um contexto educacional carente ...
Maria de Fátima Alves de Oliveira +1 more
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[Nutritional Status of Pregnant Women under Monitoring in Pre Distinct Prenatal Services: The Metropolitan Area and the Rural Environment]. [PDF]
Teixeira CS, Cabral AC.
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Factors associated with the dietary total antioxidant capacity of pregnant Brazilian women. [PDF]
Carvalho RRS +26 more
europepmc +1 more source
Restrições de tempo como determinante da escolha de alimentos calóricos e o papel do conflito de metas [PDF]
Orientador: Prof. Dr. Paulo Henrique Müller PradoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração.
Carvalho, Rafael de Paula e Silva
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FUNÇÃO VESTIBULAR EM DOENTES SUBMETIDOS A IMPLANTE COCLEAR. QUAL O VERDADEIRO IMPACTO? [PDF]
Bernardo Pinto Hespanhol Coelho
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