Results 71 to 80 of about 4,572 (181)
Starch‐Based Scaffolds for Cultivated Meat Production: Challenges and Perspectives
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 24, Issue 6, November 2025.ABSTRACT The advancement of cultured meat depends on the development of structures that combine biological compatibility, edibility, sensory acceptance, and large‐scale feasibility. In this context, starch emerges as an abundant, low‐cost, and food‐grade biopolymer, uniquely positioned for applications in food systems.
Cristiane Silvano Wensing +4 more
wiley +1 more source
Application of PCR-DGGE method for identification of nematode communities in pepper growing soil: Ứng dụng phương pháp PCR-DGGE để định danh cộng đồng tuyến trùng trong đất trồng hồ tiêu [PDF]
, 2016 Soil nematodes play an important role in indication for assessing soil environments and ecosystems. Previous studies of nematode community analyses based on molecular identification have shown to be useful for assessing soil environments. Here we applied
Duong, Duc Hieu +3 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2008 Kết quả điều tra ở ngoài đồng và kiểm định lại trong điều kiện phòng thí nghiệm và nhà lưới cho thấy H. undalis tấn công 11 loài cải, thường ở giai đoạn vào 5-10 ngày sau khi gieo và gây hại nặng trong mùa nắng.
Tạ Thị Huỳnh Đào +1 more
doaj
Ương ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain) với các mật độ khác nhau [PDF]
, 2018 Nghiên cứu nhằm xác định mật độ ương thích hợp để nâng cao tỉ lệ sống trong ương ấu trùng cua biển. Nghiên cứu được thực hiện với 2 thí nghiệm: (1) ương ấu trùng từ giai đoạn zoae1 đến zoae4 ở các mật độ khác nhau (300, 350, 400 và 450 con/L) và (2) ương
Lê Quốc Việt, Trần Ngọc Hải
core +2 more sources
CSA: Thực hành nông nghiệp thông minh với khí hậu ở Việt Nam
, 2017 During the last five years, Vietnam has been one of the countries most affected by climate change. Severe typhoons, flooding, cold spells, salinity intrusion, and drought have affected agriculture production across the country, from upland to lowland ...
Cao Anh Duong +15 more
core
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Nghiên cứu về đặc điểm sinh học sinh sản của cá bống cát(Glossogobius aureus Akihito & Meguro, 1975)được tiến hành ở vùng ven biển tỉnh Bến Tre trong khoảng thời gian từ tháng 01 đến tháng 12 năm 2013.
Nguyễn Minh Tuấn +3 more
doaj
Tạp chí Quản lý và Kinh tế Quốc tế, 2022 Trong những năm gần đây, hoạt động khởi nghiệp tại Việt Nam đã có nhiều bước chuyển mình và phát triển mạnh mẽ. Quyết định 844/QĐ-TTg năm 2016 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê duyệt đề án “Hỗ trợ hệ sinh thái khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia ...
Nguyễn Thị Thu Trang +1 more
doaj
Biến đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa (DPPH) trong quá trình trữ đông thịt quả, thanh trùng nhiệt và bảo quản dịch chiết trái quách (Limonia acidissima L.) [PDF]
Cây quách được trồng hoặc mọc tự nhiên ở vùng khô, cằn, trái thơm nhẹ, vị chua ngọt, giá trị kinh tế thấp. Trái quách được tách vỏ, thu thịt quả, phối trộn với nước (1:4 m:w) thu dịch chiết rồi theo dõi biến đổi hàm lượng polyphenol (TPC) và hoạt tính ...
Châu Thanh Tuấn +4 more
core +2 more sources
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước cốt dừa thanh trùng
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nước cốt dừa là một sản phẩm giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm. Nghiên cứu được thực hiện nhằm để phát triển một sản phẩm nước cốt dừa thanh trùng phục vụ cho sản xuất và tiêu dùng.
Lê Nguyễn Đoan Duy +3 more
doaj +1 more source
BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU VỀ LOÀI BƯỚM PAPILIO DEMOLEUS L. (LEPIDOPTERA: PAPILIONIDAE) TẠI ĐÀ LẠT [PDF]
, 2018 Papilio demoleus L. (Lepidoptera: Papilionidae) is one of the beautiful butterflies which is usually displayed in insect collections for researching, studying and commercial purposes.
Tiên, Nguyễn Thanh Thủy
core +1 more source