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Peer Review, 2023 Este estudo teve como objetivo caracterizar de forma física e química carne mecanicamente separada (CMS) de Tilápia do Nilo (Oreochomis niloticus), produzidas com diferentes matérias-primas oriundas da filetagem.
A. Altemio +5 more
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Desempenho de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em diferentes densidades populacionais
PubVet, 2022 O objetivo deste trabalho foi avaliar os índices zootécnicos (comprimento padrão, largura corporal e peso) dos alevinos da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), da linhagem Aquabel Premium, em diferentes densidades de estocagem T1 (250 peixes/m3), T2 (
A. Magalhães +5 more
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Revista de Ciências Agroveterinárias, 2022 O objetivo do presente estudo é investigar o efeito de diferentes períodos de jejum alimentar e realimentação nas respostas compensatórias em alevinos de tilápias-do-Nilo, e a frequência de distribuição das fibras musculares.
Jaqueline Murback Braz +4 more
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Research, Society and Development, 2023 Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar níveis de inclusão de farinha de larvas de tenébrio (FLT) na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis Niloticus). Foram utilizados 225 alevinos de tilápia (0,61±0,12 g), distribuídos
Jiovani Sergio Bee Tubin +4 more
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Farelo de mamona em dietas para tilápia do Nilo
Revista de Ciências Agroveterinárias, 2023 No cultivo de peixes, um dos entraves é o gasto com a alimentação, que pode chegar até 70% dos custos de produção. Diante desse fato, os pesquisadores vêm buscando soluções, para minimizar estes custos por meio da substituição de ingredientes ...
Misleni Ricarte de Lima +4 more
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Qualidade de resistência de peles de Tilápia do Nilo submetidas ao curtimento com tanino vegetal
Research, Society and Development, 2021 A atividade pesqueira gera uma grande quantidade de resíduos, buscando diminuir os impactos ambientais, pode-se realizar o processamento da pele de peixe transformando em couro.
F. V. D. Santos +9 more
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Research, Society and Development, 2021 Esse trabalho teve como objetivo elaborar massas de pizza com a inclusão de 25 e 50% de Carne Mecanicamente Separada (CMS) de tilápia do Nilo em relação ao peso total da massa, e a caracterização do produto pela qualidade nutricional, microbiológica e ...
Renan Gustavo de Oliveira +3 more
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Associação entre características de desempenho de tilápia-do-nilo ao longo do período de cultivo. [PDF]
, 2017 O objetivo deste trabalho foi estimar as herdabilidades e a estrutura de correlações genéticas entre as características de desempenho de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) da linhagem GIFT, em diferentes estágios do ciclo de produção.
ALEXANDRE FILHO, L. +6 more
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Qualidade do sêmen em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de vitamina C. [PDF]
, 2019 A vitamina C atua na proteção de danos celulares provocados pelos radicais livres, sendo a suplementação considerada essencial para a maioria das espécies de peixes, uma vez que não a sintetizam em função da ausência da enzima L-gulonolactona oxidase ...
GASPARINO, E. +4 more
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Research, Society and Development, 2022 A qualidade dos filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) armazenados sob temperatura de refrigeração de -1 °C e 4 °C foi avaliada através das análises físicas e químicas (pH, atividade de água e cor instrumental) e microbiológicas (contagem de ...
A. Altemio +5 more
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