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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Pensamiento. Revista de Investigación e Información Filosófica, 2017 Today it is a revolution to talk about totality, —we refer to this concept as the quality of the total, the integrally thing— in such a fragmented world.
Laura Gallardo Frías
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Proteger la vida: Los objetivos comunes de las reservas naturales y el patrimonio arquitectónico
Journal of Traditional Building, Architecture and Urbanism, 2020 El presente estudio aborda la protección general del patrimonio a través de la idea de conservar el “entorno” como un conjunto funcional. Dentro de este amplio marco, el texto se centra en el significado y el objetivo de las llamadas zonas protegidas. En
Martin Horácek
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Building references for nature conservation
Conservation Biology, Volume 38, Issue 2, April 2024.Abstract Conservation references have long been used in conservation biology to compare current biodiversity processes and states with past conditions. However, beyond the paucity of data for the construction of ancient, even prehuman, references, the relevance of these ancient references for studying ecosystems radically modified by human activities ...
Alexandre Robert
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Cualificación ontológica y unidad de las maneras del ser
Studia HeideggerianaEste trabajo ataja dos preguntas que plantea Heidegger en Los problemas fundamentales de la fenomenología. La primera atañe la instancia desde la que las maneras del ser (existencia, ser-a-la-mano, etc.) se cualifican como pertenecientes al ser.
Christian Ivanoff Sabogal
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Las dimensiones de la responsabilidad social de las empresas: una guía de lectura para su estudio
Revista Facultad de Ciencias Económicas, 2010 Este artículo propone una guía de lectura para el estudio de la RSE mediante tres dimensiones (herramienta de la actualidad, utilidad para la administración y construcción ideológica) las cuales corresponden lógica e históricamente a la evolución de la ...
Ricardo Cuevas Moreno
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Measuring policy analytical capacity in renewable energy policy: Germany‐Japan‐US comparison
Review of Policy Research, Volume 41, Issue 1, Page 184-209, January 2024.Abstract Policy makers in the modern age must confront complex and expanding knowledge on a daily basis. It has been put forth that policy making requires increasingly higher levels of policy analytical capacity at the individual, organizational, and system levels.
Masahiro Sugiyama, Jun Muto
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La noción patrón de reproducción del capital
Cuadernos de Economía Crítica, 2014 El escrito se propone fundamentar teóricamente la noción patrón de reproducción del capital, tras asumir que cubre un espacio no desarrollado por la teoría marxista en el análisis de totalidades concretas.
Jaime Osorio
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El gesto vital de la totalidad y la forma:
Revista de Filosofía Universidad Iberoamericana, 2020 Este artículo se basa en una relectura de los conceptos de forma, gesto y totalidad que desarrolló Georg Lukács, en relación con su propuesta para pensar y cuestionar la realidad concreta situada, socialmente focalizada, sin constructos metafí
Raúl Adrián Huerta Rodríguez
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