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Tourisme et gastronomie. Quelques réflexions sur les conditions d’émergence d’un phénomène culturel
, 2016 Il y a huit ans, la revue Teoros (2006) consacrait un numero au « Tourisme gourmand ». Jean-Pierre Lemasson proposait de le penser, sous cette denomination, comme une prochaine « raison centrale » de l’activite touristique.
J. Csergo
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Le Bureau international du tourisme social
Téoros, 2003 Alors que les voyages font partie intégrante des habitudes de vie de nos sociétés, nous oublions souvent qu’il existe encore une très large partie de la population pour qui le droit aux vacances et au tourisme demeure une utopie ou un rêve éloigné. C‘est
Charles-Étienne Bélanger
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De la codépendance à l’indépendance
Téoros, 2013 Comment le tourisme influence-t-il le transport? Comment le transport influence-t-il le tourisme? Comment démarre et comment se développe la coopération entre le tourisme et l’automobile dans la première moitié du XXe siècle? Cet article entend montrer l’
Étienne Faugier
doaj
Téoros, 2005 Située à moins d’une heure de la ville rose de Marrakech, sur la route de Ouarzazate, la vallée du Zat, comparée à celles de l’Ourika, du Rherhaîa et du Nfis, commence à peine à se faire connaître des touristes aussi bien marocains qu’étrangers.
Ahmed Bellaoui
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Conceptualisation du tourisme polaire : cartographier une expérience aux confins de l’imaginaire
Téoros, 2009 Le tourisme polaire connaît un début de massification. Compte tenu des grands espaces et des ressources naturelles et culturelles relativement fragiles auxquelles il fait appel, ce tourisme nécessite des modes de gestion particuliers.
Alain A. GRENIER
doaj
Téoros, 2010 Aujourd’hui, l’importance du genre dans les études portant sur le tourisme n’est plus un sujet nécessitant un débat. En effet, depuis les années 1990, une littérature conséquente montre l’importance du genre dans ce domaine.
Véronique Antomarchi +1 more
doaj
Olfactory bulb volume and cortical thickness evolve during sommelier training. [PDF]
Hum Brain Mapp, 2022 Filiz G +5 more
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Introduction : ce que la pandémie fait au tourisme, ce que le tourisme fait de la pandémie
Mondes du Tourisme, 2021 S. Cousin +3 more
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Tourisme et crises sanitaires mondiales dans l’Histoire : véritablement un impensé ?
Mondes du Tourisme, 2021 Yves-Marie Evanno, J. Vincent
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