Results 11 to 20 of about 17,593 (146)
Kinetic Models for the Changes in Moisture, Bioactive Compounds, and Antioxidant Activities During the Storage of Tu Quy Mango Powder (<i>Mangifera indica</i> L.). [PDF]
Food Sci NutrFreeze‐dried mango powder retains the characteristics of fresh fruit, offering health benefits, but its quality during storage is influenced by temperature and humidity. This study developed mathematical models to describe moisture absorption, bioactive compound degradation, and antioxidant activity, helping predict the shelf life of mango powder under
Vu ND, Nguyen TTNH, Dang THN, Pham BA.
europepmc +2 more sources
Thiết kế và chế tạo máy đóng gói sản phẩm dạng nằm ngang
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Máy đóng gói nằm ngang là loại máy đang được sử dụng nhiều trên thế giới trong các nhà máy sản xuất vừa và lớn. Sản phẩm cần đóng gói được đưa vào băng tải, sau đó di chuyển theo phương ngang đi qua khâu gia nhiệt và hàn để đóng gói. Từ quá trình cấp sản
Trần Minh Sang +4 more
doaj
Błędy programu do obróbki korpusu, podczas badań korpusowych słownictwa biznesowego i prawnego w języku wietnamskim, na przykładzie programu AntConc [PDF]
, 2014 On the one hand corpus research and corpus linguistics are relatively new fields of science but on the other hand, according to some people, there are one of fastest developing methods of linguistic research. To perform a corpus research, it is necessary
Królczyk, Jakub
core +2 more sources
Thuật toán lượng tử phá mã RSA
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Trong bài báo này, nhóm tác giả đề xuất sử dụng nền tảng phần mềm hỗ trợ làm việc với máy tính lượng tử Qiskit để nghiên cứu các thuật toán lượng tử sau khi đối sánh các đặc tính của bốn nền tảng phổ biến là Forest, ProjectQ, QDK và Qiskit.
Dụng Văn Lữ +4 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kỹ thuật và Công nghệ, 2021 The objective of this study is to determine the effect of the drying temperature on the content of the bio-compounds in “rau cang cua” (Peperomia pellucida L.) and antoxidant of these extract.
Trương Quốc Tất +3 more
doaj +1 more source
Một phương pháp khử nhiễu hình ảnh dựa trên biến phân tổng quát không lồi
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Khôi phục hình ảnh gốc từ hình ảnh nhiễu quan sát được là một nhiệm vụ cơ bản trong khoa học hình ảnh. Nhiệm vụ đầy thách thức đối với khử nhiễu hình ảnh là loại bỏ nhiễu và bảo toàn các chi tiết của hình ảnh.
Phạm Công Thắng +5 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Cây trứng cá (Muntingia calabura L.) là loài cây mọc hoang hoặc được trồng để lấy bóng mát ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, những nghiên cứu về hoạt tính sinh học của lá cây này vẫn còn hạn chế.
Dương Thị Bích +4 more
doaj +1 more source
Vai trò của nhóm nghiên cứu đối với việc công bố quốc tế trong lĩnh vực khoa học tự nhiên và kỹ thuật [PDF]
, 2019 Công bố khoa học được xem là một trong những thước đo trình độ phát triển khoa học công nghệ và sức cạnh tranh của mỗi một quốc gia do đó nó luôn là chủ đề gây chú ý đối với toàn xã hội trong những năm gần đây.
Duc, Bui Minh +2 more
core
Corporate Social Responsibility and Environmental Management, EarlyView.ABSTRACT Firms invest heavily in corporate social initiatives (CSIs), yet evidence of behaviour change remains limited. This study examines whether corporate social marketing (CSM) elicits stronger behavioural intentions to change than other CSI formats, such as philanthropy and cause‐related marketing (CRM), and identifies the psychological mechanisms
Paul Blaise Issock Issock
wiley +1 more source
Ecology and Evolution, Volume 16, Issue 3, March 2026.The complete chloroplast genome of Homalomena perplexa, an endemic aroid to Vietnam, was completely sequenced and characterized. In addition, comparative genomic analysis revealed junction variations and phylogenetic analysis confirmed the infrafamilial relationships of Araceae.
Nhat Nam Nguyen +2 more
wiley +1 more source