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Modelamiento de la operación unitaria de transferencia de masa durante los procesos de freído por inmersión de la papa criolla (Solanum phureja Juz. & Bukasov).

Acta Agronomica, 2016
José Daniel Mosquera-Artamonov, Juan Carlos Lucas Aguirre, Víctor Dumar Quintero Castaño   +2 more
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Mass transfer and phenolic profile of strawberries upon refrigerated osmodehydration Transferencia de masa y perfil fenólico de las fresas cuando son osmo-deshidratadas por refrigeración

CYTA - Journal of Food, 2010
Emanuele Boselli, Lorenzo Cerretani, A Bendini   +2 more
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Transferencia de masa por lixiviación en la preparación de bebidas de café

2023
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Cinética de la Transferencia de Masa en la Deshidratación Osmótica de Mango (Mangifera indica L.) var. Tommy Atkins en Función de la Temperatura

Informacion Tecnologica (discontinued), 2017
José Edgar Zapata Montoya
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MODELOS MATEMÁTICOS DE TRANSFERENCIA DE MASA EN DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA MATHEMATICAL MODELS OF MASS TRANSFER IN OSMOTIC DEHYDRATION MODELOS MATEMÁTICOS DE TRANSFERENCIA DE MASA EN DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA

Ciencia Y Tecnologia Alimentaria, 2005
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Transferencia y catarsis, de Freud a Aristóteles

The International Journal of Psychoanalysis (en Espanol) Online, 2015
Maria Grazia Turri
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Análisis computacional de superficie de respuesta de la transferencia de masa durante la etapa de almacenamiento en la cadena de suministro del Ñame (Dioscorea rotundata)

Informacion Tecnologica (discontinued), 2020
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Viscoelastic behaviour of masa from corn flours obtained by nixtamalization with different calcium sources

Food Chemistry, 2018
David Santiago-Ramos, Juan de Dios Figueroa Cárdenas   +1 more
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Nuevo modelo conceptual de transferencia del conocimiento

2021
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Prácticas de operaciones unitarias básicas de ingeniería química

2021
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