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Aprovechamiento de la fibra dietaría de frutas y/o residuos de su transformación en la elaboración de productos de panificación y de maíz

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
La industria alimentaria trae como consecuencia una serie de desechos de toda índole, unos de los más representativos son los orgánicos que, en la gran mayoría de las veces, entran a aumentar el nivel de contaminación ambiental de la región.
Lina Maria Velez   +4 more
doaj  

The Long and Winding Road: Policy Frictions and the Governance of Ride‐Hailing Platforms in Latin America

open access: yesLatin American Policy, Volume 17, Issue 1, March 2026.
ABSTRACT The rise of ride‐hailing platforms has profoundly transformed urban mobility in Latin America over the past decade. Transportation Network Companies such as Uber, DiDi, Cabify, InDrive, and others operating in the region have affected transportation patterns and intensified debates around labor relations, algorithmic management, regulatory ...
Ronald Sáenz‐Leandro
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Formación del Capital Humano en SBC

open access: yesRevista de Economía Política de Buenos Aires, 2019
En base a los datos de PISA para Argentina, el trabajo analiza las características de los estudiantes secundarios de 15 años que tienen interés en estudiar carreras universitarias en matemática.
Eugenia Orlicki
doaj   +2 more sources

LA FACULTAD DE DERECHO Y SU TRANSFORMACIÓN [PDF]

open access: yes, 2017
En el contexto temporal que ha tenido la Facultad, especial enfoque resulta a partir de la década de los noventa, ya que es prácticamente el parte aguas para separar etapas que hace de la institución un despegue de la ortodoxia pedagógica y didáctica en ...
Bernal Sánchez, Joaquín
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Problemas en la transformación de Sociedades Mercantiles [PDF]

open access: yes, 2014
Vivimos en tiempos cambiantes y, por diversos motivos, a las sociedades que operan en el mercado puede interesarle o tener necesidad de transformarse en un tipo social diferente manteniendo la misma personalidad jurídica.
Vega Vega, José Antonio
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Experienced climate change impacts help explain subjective well‐being—Evidence from 14 nature‐dependent communities

open access: yesPeople and Nature, Volume 8, Issue 2, Page 461-475, February 2026.
Abstract Climate change profoundly affects well‐being in complex and interconnected ways. However, the relationship between climate change and well‐being has been explored in only a handful of settings, most of which are industrialized. Here, we investigate the association between perceived climate change impacts, their severity and subjective well ...
Victoria Reyes‐García   +19 more
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La transformación del logos [PDF]

open access: yes, 1994
RESUMEN: En este artículo no se intenta determinar con qué grado de justicia puede atribuírsele a María Zambrano el calificativo de «feminista»
Bonilla, Alcira B.
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Fury and the antitheatrical prejudice: The violent power of play‐acting in the Cervantine picaresque

open access: yesOrbis Litterarum, Volume 81, Issue 1, Page 11-26, February 2026.
Abstract The article studies a cross‐generic relation between theatrical performance and the outbreak of violence in picaresque contexts across works by Miguel de Cervantes. It then proceeds to contextualize these persistent incidents within the philosophical history of antitheatricality.
Rasmus Vangshardt
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[El manual de gramática histórica] [PDF]

open access: yes, 2009
1 archivo PDF (2 páginas). fhduodequadragintaReseña para "El Manual de gramática histórica de Concepción Company y Javier Cuétara, el cual se crea como herramienta de apoyo para la formación de profesionistas del estudio de la lengua.
Hidalgo Martínez, José Martín
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Transformación productiva e inseguridad alimentaria en zonas de conflicto armado. El caso de María la Baja, Colombia

open access: diamond, 2023
Rosaura Arrieta Flórez   +2 more
openalex   +2 more sources

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