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Producción de malta cervecera [PDF]

open access: yes, 2017
El presente trabajo contiene el análisis y la evaluación técnico económica de la elaboración de malta cervecera tipo Pilsen, a nivel industrial. El estudio realizado alcanza el nivel de prefactibilidad.
Arriola, Ailén, La Spina, Bruno
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Diseño del sistema de transporte de resina en polvo

open access: yes, 2012
Ingeniero(a) Mecánico(a)
Rodríguez Leal, Alexánder   +1 more
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Proyecto de rehabilitación de un edificio plurifamiliar [PDF]

open access: yes, 2011
El presente documento hace referencia al Proyecto Final de Carrera de la titulación de Arquitectura Técnica, del estudiante Javier Muñoz Santos, de l’Escola Politécnica Superior d’Edificació de Barcelona (UPC).
Muñoz Santos, Javier
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Variabilidad temporal del PM10 en Bahía Blanca (Argentina) y su relación con variables climáticas

open access: yesCuadernos Geográficos, 2017
La contaminación atmosférica afecta a ciudades y países de todo el planeta. Uno de los conta- minantes atmosféricos más comunes es el material particulado atmosférico, que tiene directa incidencia sobre la salud de la ...
Alicia M. Campo   +2 more
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Viabilidad para la creación de una empresa que fabrique y comercialice el extracto de Ganoderma lucidum [PDF]

open access: yes, 2018
Trabajo de investigaciónBajo el concepto de innovación y creación de empresa el cual es el modelo educativo de la especialización, hacemos este proyecto como idea de negocio, buscando no solo satisfacer un mercado existente sino la creación de una ...
Ardila-Rodríguez, Juliana Andrea   +3 more
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Saharan dust - a carrier of persistent organic pollutants, metals and microbes to the Caribbean?

open access: yesRevista de Biología Tropical, 2006
An international team of scientists from government agencies and universities in the United States, U.S. Virgin Islands (USVI), Trinidad & Tobago, the Republic of Cape Verde, and the Republic of Mali (West Africa) is working together to elucidate the ...
V.H Garrison   +10 more
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APENDICE 1. La codificación de los bienes [PDF]

open access: yes, 1995
En este apéndice, se presenta la descripción literal de los bienes y sus códigos, tornados de las páginas 85 a 183 de la publicación del INE "Encuesta de Presupuestos Familiares 1990-91. Metodología", Madrid, 1992.
Arévalo, Raquel   +2 more
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Efecto de las Microondas Sobre la Lactoferrina en Fórmulas Infantiles

open access: yesRevista de I + D Tecnológico, 2013
La lactoferrina es una proteína presente en la leche, a la cual se le confieren importantes propiedades como lo son participar en el transporte de hierro, actividades inmunológicas y antimicrobianas.
Indira Franco   +4 more
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Elaboración de un yogurt tipo II de textura aflanada sabor a banano "buena fuente de fibra" [PDF]

open access: yes, 2011
The current investigation consists in the development of a Type II yogurt flavored with banana, thick texture, and “good source of fiber”. Prototypes with different amounts of polydextrose and lactic culture were designed to determine the best ...
Muñoz Villacreses, Gisella Alexandra   +1 more
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Predicción del crecimiento de lactococcus lactis subsp. lactis en leche descremada estéril en función a la temperatura

open access: yesRevista Científica, 2010
Diversos modelos matemáticos han sido desarrollados con el objeto de predecir el comportamiento de las poblaciones bacterianas en fase de crecimiento en condiciones controladas a nivel de laboratorio, muchos de estos han sido validados en condiciones de
Emiro Valbuena   +5 more
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