Optimization of supstrate composition for the obtaining of Trappist cheese flavour [PDF]
, 1987 Rad prikazuje mogućnost razvoja arome sira trapista na supstratima koji su formulirani kao model-sistemi i optimirani (na temelju prethodnih istraživanja) tako, da osiguravaju maksimalnu aktivnost startera.
Jovica Hardi
core +2 more sources
Bivalentna ementalska kultura i rezultati njene primjene u proizvodnji tvrdih sireva [PDF]
, 1957 Djelovanje mikroorganizama poznato je širokoj mljekarskoj praksi najčešće po »kvarenju« mlijeka, koje se sabire za snabdijevanje gradova, i po poteškoćama da se sačuva kvaliteta mlijeka.
Dimitrije Sabadoš
core +1 more source
Увјети и рад око унапређења мљекарства на подручју бившег бијељинског среза [PDF]
, 1956 Razvoju mljekarstva u Bosni i Hercegovini u posljednjih nekoliko godina pridaje se veliko značenje, čiji su rezultati već vrijedni pažnje. Ali i pored postignutih uspjeha, danas postojeće novosagrađene mljekare u BiH ne mogu ni izdaleka podmiriti potrebe
Milorad Rajić
core +1 more source
Razvoj obјekata hortikulture u strukturi urbane matrice Banjaluke [PDF]
Obјekti hortikulture u procesu urbanog razvoјa Banjaluke su predmet i tematski okvir ovoga istraživanјa. U domenu transformaciјe urbane matrice, a na temelju literature, te pisane i grafičke arhivske građe, kao i na terenu ustanovljenih činjenica ...
Davidović, Јelena +2 more
core +2 more sources
65-godišnja tradicija izlaženja mljekarskih časopisa u Hrvatskoj [PDF]
, 1991 Upoznati s uspjesima na području mljekarstva u mnogim evropskim zemljama, želeći da se slični uspjesi postignu i u nas, nekolicina dobronamjernika pokreće najprije list "MLJEKAR", koji ubrzo prestaje izlaziti, a njegove pretplatnike preuzima "Mljekarski ...
Matej Markeš
core +1 more source
Međucrkveno i međunacionalno pitanje u djelu i misli biskupa Alfreda Pichlera [PDF]
, 2004 Općenito je poznato da je banjolučki katolički biskup Alfred Pichler (1959.-1989.) bio velik prijatelj s pravoslavnim vladikom iz Banje Luke Andrejom Frušićem te da su obojica bili otvoreni konkretnim ekumenskim akcijama i zaista ih činili.
Tomo Vukšić
core +1 more source
PARLIAMENTARY WORK OF CATHOLIC PRIESTS IN THE SECOND HALF OF THE NINETEENTH CENTURY – EXAMPLE OF STJEPAN VUKOVIĆ (1813 – 1871) [PDF]
, 2015 Autorica je u radu na osnovi neobjavljene arhivske građe (Spomenica Župe sv. Marije Magdalene Ivanec, Hrvatski državni arhiv), objavljene arhivske građe (Dnevnici Sabora i Saborski spisi), periodike i relevantne literature prikazala biografske podatke ...
Ana BIOČIĆ
core +1 more source
Stanje kvalitete proizvoda jugoslavenske mljekarske industrije Mleko \u2779, Maribor [PDF]
, 1979 Ocjenjivanjima kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda iz cijele zemlje, koje tradicionalno organizira Privredna komora Jugoslavije na Međunarodnim poljoprivrednim sajmovima u Novom Sadu, pridružuje se i ovogodišnji "II.
Branka Rajšić, Dimitrije Sabadoš
core +1 more source
Bibliografija knjiga povijesne problematike objavljenih u Republici Hrvatskoj 2018. – 2019. godine [PDF]
, 2019 Bibliography of history topics books published in the Republic of Croatia in 2018 ...
Vedran Muić
core +1 more source
On Prayer Dimension of Interreligious Dialogue: Teaching Views and Historic Experience [PDF]
, 2003 Teologija molitvene dimenzije međureligijskog dijaloga predstavlja Jedno veliko gradilište, Jednako tako kao što Je i katolička teologija religija još uvijek u mnogim svojim elementima u traganju za jednom sintezom koja bi bila primjerena objavi i ...
Nikola Bižaca
core +1 more source