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Identificación de los factores que afectan a la turbidez en cervezas artesanales tipo Ale: Una revisión sistemática

Tecnología y Ciencia
La creciente demanda de cervezas artesanales ha impulsado la producción de bebidas con perfiles sensoriales diferenciados, sin embargo, uno de los desafíos más persistentes es la turbidez.
Josselyn Pico-Poma, Reni Danilo Vinocunga-Pillajo, Jaime Noriega-Lino, Diego Sarabia-Guevara, Estela Guardado-Yordi, Guillermo Andrés Noriega Lino, Amaury Pérez Martínez   +6 more
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Detection of Toxoplasma gondii in water for human consumption from water wells (jagüeyes) in the rural area of the municipality of Sincelejo [PDF]

Biomedica, 2021
Campo-Portacio DM, Guerrero-Velásquez LF, Castillo-García AP, Orozco-Méndez K, Blanco-Tuirán PJ.   +4 more
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In vitro antioxidant capacity of Corryocactus brevistylus (sanky) and its effect on the pancreas morphology of alloxan-induced diabetic rats. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Arostegui-Faustino LD, Huamán-Gutiérrez OG.   +1 more
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[Inhibitory activity of the ethanolic extract of Cyperus Rotundus from the Cajamarca region (Contumazá province) in a standardize strain of Streptococcus mutans (ATCC ^® 25175 ^TM )]. [PDF]

Rev Cient Odontol (Lima), 2022
Bazán Aliaga RB, Reátegui Arévalo Ó, Solórzano Espinoza LV, Castro Arredondo JA, Miranda García VE, Martínez Cadillo EE, Quispe-Salcedo Á.   +6 more
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Construcción con tecnología abierta de un sensor de turbidez de bajo costo

, 2016
Un dispositivo para medir turbidez fue desarrollado incorporando componentes de bajo costo y tecnología abierta, como Arduino, impresoras 3D y software libre. El dispositivo consta de un LED que emite luz y un sensor que recepta la luz que atraviesa el líquido por medir. Se cuantifica la cantidad de luz que se recepta para obtener una medida.
Román-Herrera, Cristhian, Loza-Matovelle, David, Segura, Luis, Dabirian, Reza   +3 more
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PLANTAS MUCILAGINOSAS EN LA CLARIFICACIÓN DEL JUGO DE LA CAÑA DE AZÚCAR

Revista Centro Azúcar, 2016
El objetivo es incorporar soluciones mucilaginosas en la clarificación de jugos, como alternativa de mejora de los productos finales que se producen en la industria panelera.
Walter Francisco Quezada Moreno, Walter David Quezada Torres, Irenia Gallardo Aguilar   +2 more
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Influencia de la turbidez en el efecto antimicrobiano de la luz ultravioleta y de los pulsos luminosos de luz blanca en néctar de naranja (citrus sinensis)

Scientia Agropecuaria, 2010
La presente investigación tuvo por objetivo determinar la influencia del nivel de turbidez en el efecto antimicrobiano de la luz ultravioleta y luz blanca en néctar de naranja (Citrus sinensis L.).
Meregildo Silva, Wilson Castro, Jimy Oblitas   +2 more
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[Usefulness of MALDI-TOF and REP-PCR against PFGE for the epidemiological study of Acinetobacter baumannii]. [PDF]

Rev Esp Quimioter, 2021
García-Salguero C, Culebras E, Alvarez-Buylla A, Rodríguez-Avial I, Delgado-Iribarren A.   +4 more
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Índice de Turbidez de Linke a partir de irradiación solar global en Uruguay

, 2016
The ESRA clear-sky model is used to estimate monthly averages for Linke’s Turbidity, TL, using GHI ground data from 10 sites distributed over a geographical area which includes the territory of Uruguay and neighbouring areas. Once the clear-sky hours are selected, a simple minimization method based on the minimization of the KSI (Kolmogorov-Smirnov ...
Laguarda, Agustín, Abal, Gonzalo
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Análise da qualidade da água, relacionando pH, turbidez e coliformes termotolerantes, do Rio Guandu

CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
No cotidiano as pessoas apresentam diversas necessidades básicas, dentre elas são destacadas a necessidade universal de beber água em condições propícias de consumo, por apresentar uma importância ímpar para a sustentação. O objetivo desse trabalho foi de avaliar a qualidade da água do Rio Guandu, nos municípios de Seropédica e Nova Iguaçu, com base na
Gabriel Osório Leal, Maria Lucia Teixeira Guerra de Mendonça, Rosana Petinatti da Cruz   +2 more
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