Results 21 to 30 of about 52 (41)
Acta Natura et ScientiaÇanakkale koşullarında üç farklı nane tür ve tipinde (Mentha × piperita L. var Mitcham, M. piperita ve M. spicata), 3 farklı azot dozu (Kontrol, 4 kg/da ve 8 kg/da) ve 3 farklı fosfor dozunun (Kontrol, 3 kg/da ve 6 kg/da) verim ve tarımsal özellikleri ...
Bahri İzci
doaj +1 more source
Research in Agricultural Sciences, 2023 Lavandin (Lavandula × intermedia Emeric ex Loisel.) is an essential oil-bearing plant with high economic value for the cosmetics and pharmaceutical industries due to its fragrance components. These essential oils primarily contain monoterpenes, including
Yaşar Karakurt +2 more
doaj +1 more source
Doğu Anadolu’da Yetişen Bir Anason Türünün (Pimpinella tragium subsp. lithophila) Uçucu Yağ Analizi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2014 Bu çalışmada Bitlis’ten toplanan Pimpinella tragium Vill. subsp. lithophila (Schischkin) taksonuna ait uçucu yağların belirlenmesi amaçlanmıştır. Uçucu yağlar su distilasyon yöntemi ile Clevenger apareyi kullanılarak elde edilmiştir.
Gülden DOĞAN +3 more
doaj
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2015 Bu çalışma Türkiye’nin üç farklı lokasyonundan toplanan Ferula orientalis L. türünün uçucu yağ kompozisyonunun kemotaksonomik özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Ömer KILIÇ
doaj +6 more sources
Thymus (Kekik) Uçucu Yağlarının Bazı Bitki Patojeni Bakterilere Karşı Antibakteriyel Etkisi
ISPEC Journal of Agricultural SciencesBu çalışmada Sivas ili Divriği ilçesinde doğal vejetasyondan toplanan farklı Thymus (kekik) türlerine (Thymus sipyleus Boiss., Thymus leucostomus Hausskn. & Velen., Thymus pectinatus Fisch. & C.A. Mey., Thymus serpyllum L., Thymus vulgaris L.) ait uçucu
Hale YILDIZ +2 more
doaj +1 more source
Glucono Delta Lactone (GDL)'un Beyaz Peynir Üretiminde Kullanılması II. Starter Kültürü Katılmış
Journal of Agricultural Sciences, 2000 Bu araştırmada starter kültürü ile birlikte GDL kullanımının Beyaz peynirilerde kalite kriterleri üzerine olan etkisi İncelenmiştir. Peynire işlenecek süt, 3 kısma ayrılmış ve aşağıda belirtilen kombinasyonlarda starter kültürü ile GDL ilave edilerek ...
Nuray Yüzbaşı
doaj +1 more source
Hamsi Balığı Engraulis encrasicolus Dönerinin Soğuk Depolama Sırasındaki Kalite Değişimleri
Journal of Agricultural Sciences, 2016 Bu çalışmada, hamsi balığından döner yapılması ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Hamsi balığı dönerinde % 52.17 su, % 24.79 ham protein, % 18.62 ham yağ ve % 4.28 oranında ham kül saptanmıştır.
Levent İzci +6 more
doaj +1 more source
Journal of Agricultural Sciences, 2006 Bu çalışma 2002-04 yılları arasında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme tarlasında yürütülmüştür. Çalışmada Origanum vulgare var. hirtum kekik varyetesi materyal olarak kullanılmıştır.
Ercüment Osman Sarıhan
doaj +1 more source
Effect of reaping time on volatile constituents of Achillea teretifolia Willd.
Turkish Journal of Forestry, 2016 In this study, Achillea teretifolia Willd. collected in June, July and August 2012 were compared on the basis of the chemical compositions of oils obtained by hydrodistillation. In the case of June sample, 40 compounds were identified representing the 97.
Samim YAŞAR, Hüseyin FAKİR
doaj +1 more source
Glucono Delta Lactone GDL 'un Beyaz Peynir Üretiminde Kullanılması . I.Starter Kültürü Katılmamış
Journal of Agricultural Sciences, 1998 Bu araşt ı rmada, beyaz peynir yap ı m ı nda glucono delta lakcone GDL kullanman ı n peynir,de baz ı nitelikler üzerine olan etkisi incelenmiştir.
Gönül Yıldırım, Tumar Uraz
doaj +1 more source