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Buenas prácticas agrícolas y de manufactura en cultivos de uchuva

2023
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) son un conjunto de fundamentos que deben aplicarse en las unidades productivas durante los procesos de producción y poscosecha para obtener productos agrícolas inocuos y de calidad. Se aplican teniendo en cuenta los aspectos económicos, sociales y medioambientales involucrados y se basan en cuatro pilares: el ...
Camilo Rubén Beltrán Acosta   +2 more
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Cadena de uchuva : anexo 5

2016
El presente documento se preparó con el fin de proveer información básica sobre el desempeño de la cadena productiva, sus vínculos con la orientación de la ciencia, la tecnología y la innovación y las demandas del sector sobre conocimiento técnico, para superar problemas productivos, mejorar la competitividad, la sostenibilidad, aprovechar ...
Mónica Betancourt Vasquez   +1 more
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Corpoica Dorada :variedad de uchuva para Boyacá, Cundinamarca y Antioquia

2016
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), cumpliendo con su misión de obtener oferta varietal para las zonas productoras en las que se encuentran pequeños, medianos y grandes productores de uchuva, hace entrega de la variedad de Corpoica Dorada, para las condiciones de cultivo de Antioquia y Boyacá-Cundinamarca.
Erika Patricia Sánchez Betancourt   +4 more
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Control biológico de la marchitez vascular en uchuva.

2012
En las investigaciones realizadas en el laboratorio de Control Biológico se determinó que la aplicación de las rizobacterias redujo la incidencia de la enfermedad entre un 34-50% en invernadero. Además, las rizobacterias promovieron el crecimiento de la planta, porque producen hormonas y facilitan la asimilación de diferentes nutrientes del suelo.
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Corpoica Andina :variedad de uchuva para Boyacá, Cundinamarca, Antioquia y Nariño

2016
El cultivo de la uchuva (Physolis peruviana L., Solanaceae) se encuentra distribuido en las zonas altas de la región Andina. Según Legge (1974) su origen se ubica en la zona andina de Perú; sin embargo, es posible que el fruto haya llegado de Brasil y se haya aclimatado en las áreas de Perú y Chile (CRFG 1997).
Víctor Manuel Núñez Zarantes   +4 more
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Effects of Using Multimodal Transport over the Logistics Performance of the Food Chain of Uchuva

2016
One of the most exported fruit from Colombia to Europe has been Uchuva, given its exotic character, taste and nutritional content [1]. Due to the importance of this product for Colombian exports of fruits and the latest trends in transport, this research studies the impact of using multimodal transport over the logistics performance food supply of ...
Javier Arturo Orjuela-Castro   +2 more
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Caracterización de la cadena logística de la uchuva

Semilleros UMNG
La uchuva es una fruta exótica valorada en los mercados tanto nacionales como internacionales debido a su alto contenido de vitaminas, antioxidantes y minerales, así como múltiples beneficios para la salud. Por ello, su comercialización representa una oportunidad para el sector agroindustrial, pero la cadena logística de la uchuva enfrenta algunos ...
Valentina Moyano, Paula López
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Chuvita: untable a base de suero lácteo y uchuva

Alimentación y Ciencia de los Alimentos
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Diana Sofía Ordoñez Loaiza   +4 more
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Characterization of genetic diversity uchuva (physalis peruviana l.) in Boyacá

2018
Cape gooseberry, Physalis peruviana L. is a tropical fruit tree native to the Andean region, presenting primary and secondary metabolites that confer antioxidant, anti-inflammatory and anticancer properties. It is currently the second export fruit in Colombia, with Boyacá being one of the departments that contributes most to national production ...
Coronado, Ana Cruz Morillo   +4 more
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