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Tecnología de membranas: obtención de proteínas de lactosuero
Entre Ciencia e Ingeniería, 2018 Las proteínas del lactosuero (LS) han adquirido gran importancia por su funcionalidad nutricional y tecnológica. En la presente revisión, se estudió el uso de la Ultrafi ltración (UF) aplicada a la separación de proteínas y péptidos provenientes del LS.
Juan Sebastián Ramírez-Navas +2 more
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Dyna, 2020 El objetivo de este estudio fue evaluar el proceso de Diafiltración (DF) para la obtención de un concentrado de proteína a base de lactosuero dulce. Para la evaluación del proceso, fueron considerados dos parámetros de operación: relación volumétrica (RV)
Dario Jose Rincon Garcia +2 more
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Revista Cubana de Medicina, 2006 Se realizó un estudio prospectivo en 32 pacientes para comparar la tolerancia a la hemodiálisis entre 2 etapas de tratamiento, de 3 meses cada una. Durante la primera etapa se utilizó concentración de sodio estable en el dializado (138 meq/L), tasa fija ...
Gerardo Borroto Díaz +2 more
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Revisión bibliográfica de cuidados enfermeros para aumentar la seguridad del paciente en los servicios de hemodiálisis y de cuidados intensivos [PDF]
, 2019 Introducción: la adquisición de una infección nosocomial (IN) es muy habitual durante el proceso asistencial. Según el estudio EPINE en 2017 el 17,92% de los pacientes desarrollaron una IN durante el ingreso hospitalario.
Eddrhourhi Laadimat, Hind
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Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas [PDF]
, 2010 Los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso, fueron recuperados al realizar una filtración con membranas en dos etapas: 1) Filtración de la lactosa y retención de las proteinas, a partir de la alimentación del lactosuero,
Díaz-Nava, Carmen +6 more
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Recopilación de experiencias en la potabilización del agua por medio del uso de filtros
Inventum Ingeniería, Tecnología e Investigación, 2016 Este documento expone una revisión bibliográfica de casos de estudio que evidencian la importancia e implementación de los filtros como alternativa para la potabilización del agua.
Juan David Córdoba Parada +3 more
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Valorización del lactosuero: tendencias para la mitigación del impacto ambiental del sector quesero
Universidad y EmpresaObjetivo: este artículo presenta un estudio de vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva (VTeIC) centrado en las tendencias en la valorización del lactosuero.
Carlos Alberto Sánchez Perdomo +1 more
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Evaluación de un proceso integrado extracción-reextracción en contactores de membrana para la recuperación de betaína de melazas de azucarera [PDF]
, 2009 El presente trabajo recoge los resultados obtenidos en planta piloto del proceso integrado de extracción–reextracción de betaína utilizando contactores de membrana. El agente de extracción utilizado es el ácido di-nonilnaftalenosulfónico (DNNSA) disuelto
García Blanco, Patricia
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Revista Centro Azúcar, 2018 El presente trabajo muestra el estado del arte sobre las posibilidades de las técnicas de microfiltración, ultrafiltración y ósmosis inversa como alternativa para el manejo de las vinazas de destilerías, así como otros residuos líquidos provenientes de ...
Manuel Díaz de los Ríos +1 more
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Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea
Agronomía Mesoamericana, 2005 Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea. Actualmente, las tecnologías de membranas representan una importante tendencia en el procesamiento de la leche y sus derivados.
Alejandro Chacón Villalobos
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