Results 201 to 207 of about 61,514 (207)
Some of the next articles are maybe not open access.
Karakterisasi dan Modifikasi Senyawa Amilopektin dari Talas Beneng (Xanthosoma undipes K. Koch)
Bandung Conference Series: Pharmacy, 2022Abstract. The amylopectin isolated from modified Talas Beneng starch (Xanthosoma Undipes K. Koch). The purpose of this study was to improve the characteristics of amylopectin to requirements of SNI.3451:2011. Modification of starch was carried out by acid hydrolysis method, Amylopectin isolation was carried out using heating.
null Rheiza Anastafhia Hidayat +2 more
openaire +1 more source
Pendampingan Sanitasi Lingkungan Dalam Rangka Mewujudkan Sekolah Sehat Di Paud Undip
Journal of Public Health and Community ServiceSekolah PUD Undip mempunyai 3 unit gedung dengan atap yang terpasang secara terstruktur dan dapat menampung air hujan secara maksimal. Air hujan yang tertangkap belum dimanfaatkan untuk supplai air bersih dan dibuang langsung ke saluran. Oleh karena itu perlu dilakukan kegiatan pengabdian untuk mencari solusi pemanfaatan air hujan yang selama ini belum
Nurjazuli Nurjazuli +4 more
openaire +1 more source
SUBSTITUSI TEPUNG TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K. Koch) DALAM PEMBUATAN MI KERING
Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health)Talas beneng (Xanthosoma undipes K. Koch) merupakan jenis talas yang banyak tumbuh di Kabupaten Pandeglang, Provinsi Banten. Talas beneng memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Sejauh ini, penelitian mengenai mi masih terbatas pada mi basah. Untuk itu, perlu dilakukan diversifikasi tepung talas beneng dalam pembuatan mi kering yang diharapkan ...
Irma Mahiyah, Mohammad Sabariman
openaire +1 more source
WEBINAR PENGELOLAAN DAN ANALISIS DATA - PERPUSTAKAAN UNDIP - NARSUM DASAPTA ERWIN IRAWAN
2023openaire +1 more source