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Evidencia empírica de la ecoeficiencia de emisiones de CO2 de 19 empresas que en abril de 2021 integraban el Índice S&P/BMV IPC

Ágora de Heterodoxias
En la presente investigación se confirma que las empresas que mejoran su desempeño medioambiental mejoran su desempeño económico, al recopilar, analizar e interpretar información de 2018 a 2022 de 19 de las 35 emisoras bursátiles que en abril de 2021 ...
Sergio Espinosa Guillen, Emma Fierros Pesqueira   +1 more
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Physicochemical changes of pepsin-solubilized and insoluble collagen in jumbo squid (Dosidicus gigas) muscle after cooking process

International Journal of Food Properties, 2018
Collagen is the major connective tissue (CT) protein and one of the main constituents of the jumbo squid (Dosidicus gigas). Therefore, physicochemical changes of pepsin-solubilized collagen (PSC) and insoluble collagen (IC) were studied after cooking ...
Josafat M. Ezquerra-Brauer, Enrique Márquez-Ríos, Betzabe E. López-Corona, Víctor M. Ocaño-Higuera, Hugo E. Ramírez-Guerra, Octavio Cota-Arriola, Wilfrido Torres-Arreola   +6 more
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La calidad en el servicio y su efecto en la lealtad y satisfacción del pasajero en las aerolíneas de bajo costo. Sonora, México

Ágora de Heterodoxias, 2016
El objetivo de la presente disertación es establecer una relación causal entre la calidad del servicio y su efecto e impacto en la lealtad y satisfacción del pasajero en las aerolíneas de bajo costo en el estado de Sonora.
Luis Enrique Ibarra-Morales, Msc., Daniel Paredes-Zempual, Msc.   +1 more
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Evaluation of encapsulated proteolytic enzymes from white shrimp (Litopenaeus vannamei) hepatopancreas for potential supplementation in tilapia feed

Food Chemistry Advances
This study aimed to evaluate the extraction, semi-purification, encapsulation, and release of proteolytic enzymes from the hepatopancreas of white shrimp (Litopenaeus vannamei) for potential inclusion in pelleted feed for tilapia.
Pablo Sergio Osuna-Amarillas, Kenia Yamileth Medina-Rivera, Martha Elisa Rivas-Vega, Francisco Javier Cinco-Moroyoqui, Octavio Cota-Arriola, Wilfrido Torres-Arriola, Norma Aurora Stephens-Camacho, Anselmo Miranda-Baeza   +7 more
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Estudio Piloto sobre la Imagen y Posicionamiento de Hermosillo, Sonora como Marca Turística

Transitare, 2019
Las nuevas exigencias de los consumidores turísticos motivan a muchos destinos a adoptar la creación de imagen de marca como estrategia de posicionamiento.
Adrialy Pérez Gaxiola, María Guadalupe Durazo Bringas   +1 more
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Utilidad Clínica de Biomarcadores en el Pronóstico de COVID-19 en la Población Mexicana

Epistemus
La enfermedad COVID-19, ocasionada por el SARS-CoV-2, fue responsable de la pandemia que comenzó en 2020 y afectó a millones de personas. Para su diagnóstico se utilizan pruebas serológicas, de detección de antígenos y moleculares.
Heriberto Torres Moreno, Julio César López Romero, Karen Lillian Rodríguez Martínez, Edan Delia Molina Romo, Juan Ramón Cañez Orozco   +4 more
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Solubility of Part-Baked Bread Gluten Protein During Frozen Storage

Tecnociencia Chihuahua
This study investigates how freezing rate and part-baking time affect the solubility of gluten proteins in bread, aiming to improve production in the frozen bakery industry.
Ana Irene Ledesma Osuna, Beatriz Montaño Leyva, José Luis Espinoza Acosta, Mariela Menchaca Armenta, María Fernanda Amaya Villalva, Guadalupe Amanda López Ahumada, Jesus Enrique Gerardo Rodriguez   +6 more
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Zein polymer nanocarrier for Ocimum basilicum var. purpurascens extract: Potential biomedical use

Green Processing and Synthesis
Reactive oxygen species (ROS) are key factors in cellular damage and disease development. Nanoparticles (Nps) have demonstrated significant potential in medicine due to their unique properties, encapsulation of bioactive compounds within Np enhances ...
Pedro Amado Hernández-Abril, Hiram Jesús Higuera Valenzuela, Octavio Cota-Arriola, Hugo Enrique Ramírez-Guerra, María Jesús Moreno-Vásquez, Ana Guadalupe Luque-Alcaraz   +5 more
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Green Synthesis for Carbon Quantum Dots via Opuntia ficus-indica and Agave maximiliana: Surface-Enhanced Raman Scattering Sensing Applications. [PDF]

ACS Omega, 2023
Navarro-Badilla A, Calderon-Ayala G, Delgado-Beleño Y, Heras-Sánchez MC, Hurtado RB, Leal-Pérez JE, Hurtado-Macias A, Cortez-Valadez M.   +7 more
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Genetic variability and population structure of the Montezuma quail (<i>Cyrtonyx montezumae</i>) in the northern limit of its distribution. [PDF]

PeerJ, 2023
Sánchez-Murrieta E, Macías-Duarte A, Castillo-Gámez RA, Varela-Romero A, Montoya AB, Weaver JH, Pacheco-Hoyos NG.   +6 more
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