Results 21 to 30 of about 543 (115)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNhiệt độ và thời gian giữ nhiệt tạo đông là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đậu hũ bổ sung khoai lang tím (đậu hũ tím). Mục tiêu của nghiên cứu là khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ tạo đông (80, 90 và 100oC) với các khoảng thời gian giữ
Trần Minh Phúc +4 more
doaj +3 more sources
Diễn ngôn người trần thuật trong truyện ngắn Trần Bảo Định
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023 Nghiên cứu văn học từ góc nhìn diễn ngôn có ý nghĩa thiết thực về mặt khoa học và thực tiễn. Các đặc điểm trong diễn ngôn người kể chuyện qua truyện ngắn của Trần Bảo Định được khái quát trong bài viết.
Lê Thị Nhiên, Nguyễn Trung Nhân
doaj +1 more source
British Journal of Clinical Pharmacology, EarlyView.Abstract Aims The study aims to develop a physiologically‐based pharmacokinetic (PBPK) model to quantitatively evaluate the role of ATP‐binding cassette sub‐family B member 1 (ABCB1) and ATP‐binding cassette super‐family G member 2 (ABCG2) in the drug–drug interaction (DDI) between rifampin and linezolid and to predict the impact of high‐dose rifampin ...
Hoang Dat Nguyen +4 more
wiley +1 more source
Phẩm vật trong lễ cưới người Việt ở Đồng bằng sông Cửu Long
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Dân tộc Việt Nam có vô vàn phong tục tập quán như: lễ tết, tang ma, cưới hỏi,… Trong đó, tục cưới hỏi được xem là một trong những nghi thức được chú trọng nhiều nhất vì nó ảnh hưởng đến cuộc đời của một con người. Việc cưới xin vì vậy cũng được chăm chút
Trần Thị Hoàng Mỹ
doaj +1 more source
Raman Spectroscopy–Based Glucose Feed Control Automates Malic Acid Fermentation
Biotechnology and Bioengineering, EarlyView.Raman spectroscopy enables automated, closed‐loop glucose feeding for malic acid production with Ustilago trichophora. Online PLS regression of glucose and malic acid provides input for PID control to maintain 20 g/L glucose. The feed is dynamically adjusted and stopped in response to metabolic demand and product inhibition, demonstrating practical ...
Luca Antonia Grebe +8 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Nghiên cứu thực hiện nhằm đánh giá mức độ ảnh hưởng của xâm nhập mặn và các yếu tố về điều kiện kinh tế - xã hội đến hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp, từ đó đề xuất các giải pháp sử dụng đất phù hợp.
Nguyễn Quốc Hậu +4 more
doaj +1 more source
Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT This study examines how plastics manufacturing firms can be classified according to their level of implementation of circular economy (CE) and industrial symbiosis (IS) practices and how such adoption influences sustainability performance. Using data from plastics manufacturing firms, we integrate cluster analysis with partial least squares ...
Laura Cristina Ramírez‐Rodríguez +3 more
wiley +1 more source
Một số phương thức định danh các loài hải sản của cư dân Kiên Giang
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Trong đời sống sinh hoạt, hệ thống tên gọi các loài hải sản chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực. Việc định danh cho các loài hải sản được xem là một tín hiệu xã hội để phân biệt với các loại nguyên liệu nấu ăn khác, không những vậy hành ...
Trần Thị Hoàng Mỹ
doaj +1 more source
Thuật toán di truyền trong phân tích chùm cho dữ liệu rời rạc và ứng dụng cho nhận dạng ảnh
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2022 Thuật toán di truyền trong xây dựng chùm cho các phần tử rời rạc được đề xuất trong nghiên cứu, trong đó hệ số tương tự chùm được sử dụng để đánh giá sự tương tự của các phần tử và chỉ số Davis-Boudin cải tiến được sử dụng làm mục tiêu.
Võ Văn Tài +5 more
doaj +1 more source
Chemistry – A European Journal, EarlyView.ABSTRACT In the field of organoboron chemistry, multi(boronate) esters have emerged as crucial intermediates, with various applications in synthetic chemistry, material technology, and life sciences. This mini‐review discusses recent advancement in the synthesis of these versatile compounds, particularly alkynylboronates, 1,1‐diborylalkenes, and 1,1,1 ...
Son Hoai Doan +2 more
wiley +1 more source