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La production laitière (kg/vache/an) de 67 exploitations du Pays de Thônes adhérentes au Contrôle Laitier a été analysée. Ces exploitations avaient fait l’objet d’une étude préalable détaillée de leurs caractéristiques, aboutissant à une typologie de ...
J.B. COULON, D. ROYBIN, B. CRISTOFINI
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Croissance des génisses de renouvellement et performances ultérieures
L’élevage des génisses laitières ou allaitantes, de la naissance au premier vêlage à 2 ou 3 ans, requiert des conditions optimales d’alimentation et de croissance, variables selon les génotypes et leur potentiel de production.
J.L. TROCCON, M. PETIT
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Des veaux d’élevage (génisses et mâles) sevrés précocement (10 semaines) ont reçu au cours de la période de sevrage une alimentation concentrée à base de blé (60 à 75% de la ration). Trois traitements mécaniques du blé-grain (broyage 3 mm et granulation
J.L. TROCCON, E. POTTIER
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Préhensibilité de l’herbe pâturée chez les bovins et les ovins
Les contrôles physique et métabolique de l’ingestion sont impliqués dans la régulation des quantités ingérées par le ruminant, au pâturage comme à l’auge.
S. PRACHE, J.L. PEYRAUD
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La vinasse de mélasse de betterave pour les ruminants
Les vinasses de mélasse de betterave sont des sous-produits des industries de fermentation de la mélasse. Leurs compositions chimiques (cendres, matières azotées) et leurs utilisations digestives (matière sèche, matière organique, énergie, azote) par les
J.L. TROCCON, C. DEMARQUILLY
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Vingt essais ont été réalisés en France sur 360 vaches recevant de la somatotropine (BST) retard tous les 14 ou 28 jours, à des doses correspondant à 24 ou 35 mg/j.
Y. CHILLIARD, R. VERITE, A. PFLIMLIN
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Insertion de petites exploitations familiales dans la chaîne d'approvisionnement laitière de la Vallée du Mantaro (Pérou) : vers une démarche d'appui prenant en compte la diversité des acteurs : rapport final, mars 2010 [PDF]
Cette étude vise (i) à traiter la question de l'adaptation des petites exploitations laitières irriguées au changement climatique tout en analysant leur insertion dans le bassin de production laitier de la vallée andine de Mantaro (Pérou) et (ii) à ...
Cortijo, Elsa +2 more
core
L’élévation du prix de la poudre de lait écrémé et des aliments d’allaitement relance l’intérêt d’utiliser des sources protéiques de remplacement.
J.L. TROCCON, R. TOULLEC
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Les mesures de Production Laitière (PL) des vaches allaitantes consistent à évaluer la quantité de lait bu par le veau grâce à deux pesées répétées avant et après tétée, mais elles restent difficilement réalisables et limitées aux unités expérimentales.
B. SEPCHAT, P. D'HOUR, J. AGABRIEL
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Les éleveurs laitiers ouest-africains connaissent des contraintes d’alimentation des vaches en saison sèche conduisant à une chute de l’offre de lait local.
Sodré Étienne +4 more
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