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Reflexiones sobre el “valor” de la producción artesanal en la ciudad de Rosario, Argentina
El campo de producción como universo de creencia produce el valor de la artesanía como “obra de arte”, como pieza de “uso doméstico”, como “reivindicación identitaria” y como portador de sentidos históricos, aspectos que aportarán otros matices para su ...
Laura Ana Cardini
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Argentina cuenta con una gran cantidad de recursos naturales, específicamente los ligados al complejo oleaginoso. Los cambios en la demanda mundial y en los procesos de producción han dado lugar a la conformación de un complejo productivo en torno a ...
Eliana Scialabba, Mariano Carpineti
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En el presente trabajo se efectuó la simulación de una planta de producción de cerveza a escala piloto (150 L/lote), empleando sorgo rojo ciap r-132 como materia prima principal.
Amaury Pérez Sánchez +2 more
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La producción de la zarzamora en México: un análisis de rentabilidad y ventaja comparativa
La producción de zarzamora es un tema que ha tomado relevancia con el paso del tiempo debido al incremento en la popularidad de este frutillo, cada día su uso se extiende a más mercados. El hecho de que su producción requiera de condiciones geográficas y
América I. Zamora Torres +2 more
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El valor de la produccion agroalimentaria del estado de Puebla ocupa el sexto lugar a nivel nacional. Sin embargo, los beneficios para los productores de hortalizas de la region no han sido los esperados en gran medida debido al intermediarismo y ...
E. Barrón +4 more
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Rendimiento y valor nutricional de brásicas forrajeras en comparación con forrajes tradicionales
El alto valor nutritivo de las brásicas puede incrementar la productividad en los sistemas de producción de forrajes tradicionales. El objetivo del estudio fue comparar el valor nutricional y el rendimiento de materia seca (MS) y nutrientes entre ...
David Guadalupe Reta Sánchez +5 more
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Política Monetaria Óptima en un Modelo con Intermediación Financiera [PDF]
Se analiza cuál es la política monetaria óptima bajo una regla de gasto público no habitual en la literatura: el gasto representa un porcentaje constante en la producción.
Esther Fernández
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La cadena de valor del maíz amarillo duro ecuatoriano. Retos y oportunidades
La cadena de valor consiste en una serie de acciones requeridas para obtener un producto o servicio; añadido valor al producto trae consigo beneficios a quienes lo producen.
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Cerros lindos. De la cadena de valor del patrimonio cultural al patrimonio como innovación social
En este texto se parte de una contextualización de la problemática de los cerritos de indios en el marco de las políticas patrimoniales en Uruguay. A continuación, se describe someramente un proyecto de gestión patrimonial y producción responsable como ...
David Barreiro +2 more
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Caracterización de la agricultura y desarrollo rural de Eslovaquia
El sector agrícola es fuente importante de recursos para la República Eslovaca. En el año 2014, la contribución de valor agregado, generado por el sector primario, a su producción nacional fue de 4.4%; en ese año un 46% de su población total vivía en ...
Carlos Sánchez Gómez +1 more
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