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Vol. 26, nº 18. VIGILANCIA DE LA INFECCIÓN RESPIRATORIA AGUDA GRAVE (IRAG) EN ANDALUCÍA

open access: yes, 2021
Contiene la Tabla EDO Enfermedades de Declaración Obligatoria por provincias. Semana 17/2021 y acumulado desde la semana 01/2021. Datos provisionales.
Servicio de Vigilancia y Salud Laboral
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Antioxidant Activity and Preliminary Determination of Major Compounds from Selected Rhodophyta and Ochrophyte Macroalgae from Colombia

open access: yes, 2023
: Among the vast worldwide marine biodiversity, macroalgae could be the most suitable source for bioprospection and sustainable development due to the great availability in the sea, leading to enough biomass production for different applications based on
Arango Jaramillo, Juan José   +5 more
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Establecimiento de un enfoque regulatorio integral para fortalecer la vigilancia sanitaria de productos cosméticos en Perú [PDF]

open access: yes
Los cosméticos son parte esencial de la vida diaria, pero pueden causar efectos secundarios no deseados. La industria cosmética en Perú ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, lo que ha generado la necesidad de fortalecer la ...
Aguirre Paredes, Maritza Guadalupe   +2 more
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Validação e estimativa da incerteza de medição de um método para determinação de aminas biogênicas por cromatografia líquida de alta eficiência em matriz de atum (Thunnus spp) [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013.As aminas biogênicas são bases nitrogenadas de baixa massa molecular, formadas através ...
Olivo, Gisele
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Innovación de los alimentos de cuarta gamma: evaluación entre la vida útil de los productos hortofrutícolas mínimamente procesados y la resistencia mecánica de las películas plásticas [PDF]

open access: yes, 2014
Dentro de los productos hortícolas se encuentra una gamma denominada frutos frescos cortados (FFC), los cuales, son productos de nueva generación que principalmente son comercializados en Bogotá D.C. en empaques rígidos.
Hernández González, Francisco Javier
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[A safe use of medications in Primary Care, in COVID-19 pandemic as well]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2021
Torijano Casalengua ML   +2 more
europepmc   +1 more source

O controle de gorduras trans em produtos de panificação comercializados nas lanchonetes do campus sede da Universidade Federal de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2015
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2015.O consumo alimentar da população tem sido influenciado por fatores como o menor tempo disponível para
Silva, Mariana Kilpp
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Productos agroalimentarios comercializados en la “Plaza” de la Villa de Zaachila, Oaxaca, México

open access: yes, 2017
El “día de plaza”, es una práctica de comercio tradicional que simboliza un patrimonio cultural, donde acuden comerciantes de distintas partes de la región. El objetivo de esta investigación fue determinar el tipo y cantidad de productos agroalimentarios
Gerardo Rodríguez Ortiz   +5 more
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Desafíos de medición para la investigación de la obesidad infantil en y entre América Latina y Estados Unidos. [PDF]

open access: yesObes Rev, 2021
Berrigan D   +11 more
europepmc   +1 more source

Vol. 25, nº 12. Vigilancia de determinantes. Tabaquismo en Andalucía. Año 2015

open access: yes, 2020
Enfermedades de Declaración Obligatoria por provincias. Semana 11/2020 y acumulado desde la semana 1/2020. Datos provisionales y el informe de la 'Gripe' de la semana 11/2020. Incluye además el artículo titulado 'Vigilancia de determinantes.
Servicio de Vigilancia y Salud Laboral
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