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Las actuales provincias de Mendoza y San Juan, localizadas en el árido centro- oeste argentino, llevan a cabo sus actividades económicas principales en grandes oasis de regadío, pequeñas porciones del territorio, en las cuales se concentra más del 95% de
Rodolfo Richard-Jorba
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El trabajo ha cubierto un doble objetivo, por un lado se ha determinado la importancia relativa de los atributos del vino que influyen en la conformación de las preferencias de los consumidores de Castilla-La Mancha, y por otro se ha analizado la actitud
R. Bernabéu, M. Olmeda, M. Díaz
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Evaluación de la gestión hídrica y de las prácticas agronómicas aplicadas en la composición química del mosto y vino en la variedad verdejo [PDF]
El objetivo general de este estudio es conocer cómo afecta la aplicación de la gestión hídrica y de distintas prácticas agronómicas (deshojado precoz y despampanado), en la variedad Verdejo y por consecuente, sobre los parámetros analíticos del mosto y ...
Izaguirre Díaz, Lucía
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Structural color generation is an emerging field for digital display and printing applications. This report presents a novel truncated‐cone design and the first use of GaP sandwiched between two layers of TiO2, demonstrating ultra‐bright, tunable colors with a record color gamut.
Md Rumon Miah +2 more
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Efecto combinado de cepa de levadura y Terroir en vinos Malbec de Mendoza
Las cepas de levaduras producen atributos distintivos en los vinos, como así también, la uva proveniente de diferentes zonas puede modificar el flavour del vino.
Pérez Dolores +4 more
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La Vitis vinifera, un caso de estudio en el viñedo Chaupi Estancia, provincia de Pichincha
La Vitis vinifera (planta de uva, vid), usada para elaborar vinos, existe desde antes que el hombre y ha estado vinculada al mismo siempre. Está presente en la Biblia e históricamente se remonta a la antigua Roma, donde elaboraban un vino dorado sin ...
Andrea Belén Santander Racines +3 more
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Estudio enológico de variedades minoritarias blancas de vid del Principado de Asturias [PDF]
nullEl viñedo asturiano se basa en el cultivo de variedades autóctonas del noroeste español. La variedad blanca más extendida es el Albarín blanco, y la variedad Godello está presente en todos los viñedos de manera residual.
Fernández, Norman +6 more
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Fuel‐free Cu2O‐based micromotors functionalized with β‐cyclodextrin actively remove bisphenol A from water under visible light. The cyclodextrin shell captures BPA and enhances micromotor motility, leading to faster degradation and higher overall removal than nonfunctionalized Cu2O and Cu2O@Au.
Luisa Natalia Cordoba Urresti +3 more
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El vino debe estabilizarse respecto de las precipitaciones del bitartrato de potasio. Uno de los métodos de estabilización más empleado es la formación del precipitado por efecto del frío con siembra de cristales. Este método tiene un alto costo.
Silvia Violeta Corti +1 more
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La cava de Marcial: un pequeño catálogo de vinos antiguos
Hacia el final del libro XIII de sus Epigramas, Marcial incluye una serie de veinte dísticos sobre los distintos tipos de vinos existentes en su época.
Amalia Lejavitzer L.
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