Results 1 to 10 of about 690,736 (81)
Nghiên cứu gắn kết collagen da cá tra lên bề mặt hydroxyapatite từ xương cá tra [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được tiến hành nhằm gắn kết collagen trích ly từ da cá tra (Pangasiidae) lên bề mặt hydroxyapatite (HA) tổng hợp từ xương cá tra làm tăng khả năng ứng dụng trong lĩnh vực y sinh. Sau khi trích ly, collagen được gắn kết lên bề mặt HA thông qua
Hồ Quốc Phong +5 more
doaj +4 more sources
Nghiên cứu trích ly hydroxyapatite từ xương cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Hydroxyapatite (HA) là một loại khoáng calcium phosphate tồn tại trong xương động vật và có tính tương hợp sinh học tốt. Vì thế, nghiên cứu được tiến hành nhằm sản xuất hydroxyapatite từ xương cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
Hồ Quốc Phong +7 more
doaj +4 more sources
Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nồng độ enzyme Tegalase đến quá trình thủy phân protein cùng với việc khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian nâng nhiệt, chế độ sấy đến chất lượng của bột đạm và bột canxi từ xương cá Tra đã được thực hiện.
Lê Thị Minh Thủy +1 more
doaj +4 more sources
Thực trạng sản xuất các sản phẩm dạng khô từ cá lóc ở Đồng bằng sông Cửu Long
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Mục tiêu của nghiên cứu là tìm hiểu, đánh giá quy trình sản xuất và phân tích chất lượng các sản phẩm dạng khô từ cá lóc có trên thị trường. Nghiên cứu đã điều tra ở hai vùng sản xuất sản phẩm từ cá lóc chủ yếu là huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang và huyện ...
Trần Bạch Long +2 more
doaj +3 more sources
Journal of Microscopy, Volume 283, Issue 2, Page 127-144, August 2021., 2021 Abstract The technique of colour EM that was recently developed enabled localisation of specific macromolecules/proteins of interest by the targeted deposition of diaminobenzidine (DAB) conjugated to lanthanide chelates. By acquiring lanthanide elemental maps by energy‐filtered transmission electron microscopy (EFTEM) and overlaying them in pseudo ...
Ranjan Ramachandra +6 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu này tính toán chỉ số quan trắc sinh học BMWPVIET-ASPT dựa trên hệ động vật đáy để đánh giá mức độ nhiễm bẩn của hệ thống kênh rạch ở rừng Trà Sư, tỉnh An Giang.
Lê Văn Dũ +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích khảo sát mức độ nhiễm một số vi sinh vật gây bệnh (tổng số vi sinh vật hiếu khí (TSVSVHK), Coliforms, Escherichia coli, Salmonella) có trong thịt heo tại 7 chợ thuộc quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ và các yếu tố ...
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm +5 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu nhằm điều tra tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) sử dụng trong canh tác rau màu trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, sử dụng cách tiếp cận thực hành xã hội.
Nguyễn Đăng Giáng Châu +2 more
doaj +1 more source
International Journal of Microbiology, Volume 2026, Issue 1, 2026.Human demand for safe and high‐quality fermented meat products has been increasing, emphasizing the need to develop innovative production approaches that incorporate functional starter cultures. This study investigated the biodiversity of culturable lactic acid bacteria (LAB) in thit chua, a traditional fermented pork meat locally produced by the Muong
Nhung Thi Doan +7 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơHang Sơn Đoòng là hang động tự nhiên lớn nhất thế giới, có chiều dài gần 9.000m, chiều cao 100 m và chiều rộng 80-100 m duy trì gần suốt chiều dài của hang.
Lê Xuân Sơn +3 more
doaj +1 more source