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Utilización de concentrados proteicos en la elaboración de yogures

, 2019
Graduado o Graduada en Innovación en Procesos y Productos Alimentarios por la Universidad Pública de ...
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[Prevalence of atopic eczema and nutritional factors in 6-7 year old children]. [PDF]

Aten Primaria, 2007
Morales Suárez-Varela MM, García-Marcos Alvarez L, González Díaz C, Arnedo Pena A, Domínguez Aurrecoechea B, Busquets Monge RM, Blanco Quiros A, Batlles Garrido J, Miner Canflanca I, López-Silvarrey Varela A, Martínez Gimeno A, Aguinagua Ontoso I, Llopis González A, Jiménez López MC.   +13 more
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Sociodemographic factors associated with the consumption of ultra-processed foods in Colombia. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Khandpur N, Cediel G, Obando DA, Jaime PC, Parra DC.   +4 more
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Evaluación de yogur durante el tiempo de incubación: efecto de la adición de vino tinto

, 2018
Yeimy Tatiana Castellanos, Silvia Alexandra Gil, Yessica Solany, Ricardo A. Parra   +3 more
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Incidencia en la obtención del colorante natural de mortiño (Vaccinium myttillus l.): Evaluación comparativa de métodos de secado, calidad físicoquímica y microbiológica

Ciencia y Educación
En respuesta a la creciente preocupación por los efectos negativos de los colorantes sintéticos en la salud humana, esta investigación se enfocó en la obtención y caracterización de colorantes naturales derivados del mortiño (Vaccinium myrtillus L ...
Benjamín Andrés Román Santos, Adriana Monserrath Monge Moreno, Hanníbal Lorenzo Brito Moína, Freddy Alexander Proaño Quintanilla   +3 more
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[Management of sexually transmitted diseases in primary care (II). Genital ulcers. Vulvovaginitis. Human papilloma virus]. [PDF]

Aten Primaria
de la Poza Abad M, Roca Saumell C, Besa Castella M, Carrillo Muñoz R.   +3 more
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Genomic Characterisation of Limosilactobacillus fermentum CRL2085 Unveiling Probiotic Traits for Application in Cattle Feed. [PDF]

Environ Microbiol Rep
Ficoseco CMA, Chieffi D, Montemurro M, Bavaro A, Rizzello CG, Nader-Macias MEF, Fadda S, Fanelli F, Fusco V, Vignolo GM.   +9 more
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Psychobiotics: Mechanisms of Action, Evaluation Methods and Effectiveness in Applications with Food Products. [PDF]

Nutrients, 2020
Del Toro-Barbosa M, Hurtado-Romero A, Garcia-Amezquita LE, García-Cayuela T.   +3 more
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Cambios en el patrón de consumo de alimentos en escolares chilenos con la implementación de un kiosco saludable

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
En las escuelas públicas de Chile existe un kiosco que vende una gran cantidad de alimentos altos en calorías. El objetivo de este estudio fue determinar las barreras que los niños tienen para comprar alimentos saludables y evaluar el cambio en el patrón
Nelly Bustos, Juliana Kain, Bárbara Leyton, Fernando Vio   +3 more
doaj  

[Effects of statins on bone mineral density of postmenopausal women from Córdoba, Argentina] [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba
Astesana PJ, Alba PB, Gobbi CA, Albiero EH, Yorio MA.   +4 more
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